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SUMMARY:CURSO DE COCINA INFANTIL: cocina italiana
DESCRIPTION:el domingo a las 11:00 tenemos una cita con los pequeños chef´s para cocinar recetas italianas. Daremos una vuelta por la cocina italiana más representativa\, pasando una mañana de domingo de lo más divertida y deliciosa. \nPASTA DE COLORES \nPIZZA CREATIVA \nTIRAMISÚ \nPlazas muy limitadas!! reserva tu plaza ahora \n918776337 \nCURSO Y DEGUSTACIÓN \nDOMINGO 5 DE NOVIEMBRE A LAS 11:00 \nPRECIO: 20\,00€ \n10% DESCUENTO A FAMILIAS NUMEROSAS
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DESCRIPTION:plan perfecto para el jueves 25 de octubre!! Curso de panadería artesana. La mejor manera de iniciarse en el mundo panarra y por qué no\, profundizar en el para los que ya estén metidos en harinas. \nEl curso consistirá en aprender a amasar\, plegar y formar. Aprenderemos a reconocer harinas y cómo tratarlas. Pan sin más\, sencillamente pan. \nAl finalizar el curso disfrutaremos de un picoteo y nos llevaremos un pan bajo el brazo! \nPrecio: 25€ \nHora: 21.00h \nreserva tu plaza ahora!! \n637133000
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SUMMARY:MEZCAL\, AOVE Y ESPECTÁCULO
DESCRIPTION:¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE\, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos. \nNuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra\, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español\, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt\, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo\, unión de culturas y tradiciones. \nContaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón\, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal\, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón\, tempranillo ribereño. \nLa noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía\, Cultura\, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena. \nEste evento es para un grupo reducido de comensales\, no pierdas la oportunidad y reserva ahora tu plaza. 918776337. \nDIFERENCIA ENTRE EL TEQUILA Y EL MEZCAL \n\nEl mezcal suele ser artesanal\, 100 por ciento de agave (no utiliza químicos).\nEl tequila es principalmente industrial: hay tequila 100 por ciento de agave\, pero se acepta hasta un 49 por ciento de otros carbohidratos y químicos para siga considerándose tequila.\n\nSi hay una tierra donde el mezcal forma parte del día a día\, ésa es Oaxaca. Por ello queremos volar hasta allá\, imaginando que recorremos sus calles\, mercados\, restaurantes y mezcalerías para hacer lo que haría un oaxaqueño: beber mezcal\, con todo y para todo. \nNo hace falta recordar lo que es el mezcal\, pero nunca viene mal un pequeño resumen. Procedente de la palabra nahuatl\, Metl (maguey o agave) e Ixcalli (cocido)\, esa es básicamente su elaboración. Las piñas maduras del maguey se cuecen en los palenques subterráneos y después una rueda de piedra va moliendo las piñas hasta obtener una masa\, que será la que se introduzca en tinas de madera donde\, tras agregar agua\, fermentará de tres a quince días. Pasado ese tiempo comienzas el proceso de destilado y más tarde conservación y envejecimiento. El mezcal se añeja más rápidamente que otros fermentados\, y pueden encontrarse diferentes variedades según su envejecimiento: blanco (almacenado por menos de dos meses)\, reposado (almacenado de dos meses a un año) y añejos (almacenados por lo menos un año). \n  \nMENÚ: \naperitivo \nYuca frita con all i oli de ajos asados \nprimero \nAguacate asado al carbón cubano\, sal de naranja y mezcal encendido \nsegundo a elegir: \nBacalao con boletus y mezcal \nSteak tartar ahumado \npostre \nturrón de chocolate\, cítricos y mezcal. \n 
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SUMMARY:CENA CON CERVANTES
DESCRIPTION:EL JUEVES 5 Y VIERNES 6 de octubre os proponemos una vez más participar en uno de los eventos con más éxito de estos dos últimos años. ¡Nos vamos a cenar con Cervantes! \nDentro del marco de las futuras Jornadas Cervantinas que organiza Alcalá Gastronómica Fomentur que se celebrarán del 16 al 22 de Octubre del 2017\, lanzamos esta actividad única y deliciosa en la que podremos disfrutar de un menú gastronómico cervantino con la presencia y compañía del mismísimo don Miguel de Cervantes. \nLas Recetas de este menú las podremos encontrar dentro del libro de estudio gastronómico realizado por Plademunt con motivo del 400 aniversario de la muerte de nuestro ilustre escritor y la participación y colaboración en el evento internacional del congreso sobre Cervantes de la mano de la Universidad de Alcalá de Henares. \nLos asistentes podrán asistir a una Cena con Cervantes en el céntrico restaurante Plademunt\, amenizada por un actor que\, en el papel de Cervantes\, nos guiará por una degustación de platos típicos del Siglo de Oro Español\, preparados por el chef de cocina Ivan Plademunt. El jueves 5 y el viernes 6 de octubre\, don Miguel de Cervantes nos abrirá el salón de su casa para compartir una cena muy especial. Una cena compuesta por el recetario tradicional del Siglo de Oro actualizado a las técnicas gastronómicas modernas y manteniendo el sabor y esencia de la tradición\, tal y como podrán disfrutar en el libro de recetas con el que obsequiaremos a nuestros comensales. Durante la cena\, don Miguel mantendrá una interlocución con sus invitados\, hablando de sus vivencias\, personajes\, ideas y frustraciones\, que tantas tuvo. \nLa parte escénica estará a cargo de la conocida escuela y grupo teatral Creactividad\, con la figura de Miguel Ángel Simal representando a Cervantes. \nEl menú gastronómico será el siguiente: \nAPERITIVO: \nSopa del Emperador \nENTRANTES A ELEGIR: \nAsadillo (Pimientos asados\, cebollas y ajos asados con bacalao) \nCroquetas de gallina en pepitoria \nSEGUNDOS A ELEGIR: \nBacalao al ajoarriero (atascaburras) \nConfit de pato al vino \nCabezal de cerdo ibérico de bellota \nPOSTRES A ELEGIR: \nBienmesabe \nBorrachos alcarreños \nSorbete de bálsamo de Fierabrás. \nPan artesano cervantino (candeal y moreno) \nAgua especiada \nprecio por comensal 30.00 \nBebidas no incluidas. \nMaridaje recomendado: Vinos de Pago del Blanco Quixote ( blanco y coupage tinto) 6 € por persona
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DESCRIPTION:EL JUEVES 5 Y VIERNES 6 de octubre os proponemos una vez más participar en uno de los eventos con más éxito de estos dos últimos años. ¡Nos vamos a cenar con Cervantes! \nDentro del marco de las futuras Jornadas Cervantinas que organiza Alcalá Gastronómica Fomentur que se celebrarán del 16 al 22 de Octubre del 2017\, lanzamos esta actividad única y deliciosa en la que podremos disfrutar de un menú gastronómico cervantino con la presencia y compañía del mismísimo don Miguel de Cervantes. \nLas Recetas de este menú las podremos encontrar dentro del libro de estudio gastronómico realizado por Plademunt con motivo del 400 aniversario de la muerte de nuestro ilustre escritor y la participación y colaboración en el evento internacional del congreso sobre Cervantes de la mano de la Universidad de Alcalá de Henares. \nLos asistentes podrán asistir a una Cena con Cervantes en el céntrico restaurante Plademunt\, amenizada por un actor que\, en el papel de Cervantes\, nos guiará por una degustación de platos típicos del Siglo de Oro Español\, preparados por el chef de cocina Ivan Plademunt. El jueves 5 y el viernes 6 de octubre\, don Miguel de Cervantes nos abrirá el salón de su casa para compartir una cena muy especial. Una cena compuesta por el recetario tradicional del Siglo de Oro actualizado a las técnicas gastronómicas modernas y manteniendo el sabor y esencia de la tradición\, tal y como podrán disfrutar en el libro de recetas con el que obsequiaremos a nuestros comensales. Durante la cena\, don Miguel mantendrá una interlocución con sus invitados\, hablando de sus vivencias\, personajes\, ideas y frustraciones\, que tantas tuvo. \nLa parte escénica estará a cargo de la conocida escuela y grupo teatral Creactividad\, con la figura de Miguel Ángel Simal representando a Cervantes. \nEl menú gastronómico será el siguiente: \nAPERITIVO: \nSopa del Emperador \nENTRANTES A ELEGIR: \nAsadillo (Pimientos asados\, cebollas y ajos asados con bacalao) \nCroquetas de gallina en pepitoria \nSEGUNDOS A ELEGIR: \nBacalao al ajoarriero (atascaburras) \nConfit de pato al vino \nCabezal de cerdo ibérico de bellota \nPOSTRES A ELEGIR: \nBienmesabe \nBorrachos alcarreños \nSorbete de bálsamo de Fierabrás. \nPan artesano cervantino (candeal y moreno) \nAgua especiada \nprecio por comensal 30.00 \nBebidas no incluidas. \nMaridaje recomendado: Vinos de Pago del Blanco Quixote ( blanco y coupage tinto) 6 € por persona
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DESCRIPTION:Este domingo os proponemos un plan perfecto para la mañana del 28 de mayo. Un curso de cocina en inglés con la colaboración de la escuela Learn & Play de Alcalá de Henares. \nHaremos mil maneras de hacer tortillas\, saladas y dulces\, mientras practicamos inglés de una manera divertida. \nApúntate ahora a este planazo.
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SUMMARY:CURSO DE COCINA INFANTIL EN INGLÉS
DESCRIPTION:Este domingo os proponemos un plan perfecto para la mañana del 28 de mayo. Un curso de cocina en inglés con la colaboración de la escuela Learn & Play de Alcalá de Henares. \nHaremos mil maneras de hacer tortillas\, saladas y dulces\, mientras practicamos inglés de una manera divertida. \nApúntate ahora a este planazo.
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SUMMARY:El castillo de los Valores (teatro - ruta turística y comida)
DESCRIPTION:Plademunt\, el Restaurante Imaginario y La Historia en historias\, una empresa turística y teatral de la ciudad complutense\, os presentan un plan perfecto para pasar un domingo en familia. \nPartiendo a mediodía del restaurante Plademunt\, se realizará una visita turística teatral por las principales calles y edificios de Alcalá de Henares terminando en el restaurante\, donde disfrutaréis de una deliciosa comida con alguna que otra sorpresa. \n\n\n\nDurante el café\, conoceréis la historia del Castillo de los Valores que necesita defensores que demuestren su valentía entrenándose en torneos para poder vencer al Sr. Desprecio y a la Sra. Indiferencia en Respeto y Empatía. \n\n\n\nLa actividad acabará con un torneo de caballeros\, que se realizará tras la comida en el exterior del restaurante. \nPara sentiros como auténticos caballeros\, llevaréis lanzas y caballos de goma-espuma en el torneo. \nLa actividad tiene una duración de dos horas o dos horas y media. \nRecorrido\nRestaurante Plademunt\, C/ Colegios hacia la Capilla del Oidor\, Plaza Cervantes\, Universidad\, C/ Mayor\, Casa Natal de Cervantes\, C/ Imagen\, Palacio Arzobispal\, Plaza Padre Lecanda\, Catedral Magistral\, C/ Escritorios\, Colegio de los Irlandeses\, C/ Santa Úrsula\, Colegio de Málaga\, C/ San Julián. \nEdad: De 3 a 12 \nPrecio: De 15 € infantil a 28 € adultos.
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DESCRIPTION:Plademunt\, el Restaurante Imaginario y La Historia en historias\, una empresa turística y teatral de la ciudad complutense\, os presentan un plan perfecto para pasar un domingo en familia. \nPartiendo a mediodía del restaurante Plademunt\, se realizará una visita turística teatral por las principales calles y edificios de Alcalá de Henares terminando en el restaurante\, donde disfrutaréis de una deliciosa comida con alguna que otra sorpresa. \n\n\n\nDurante el café\, conoceréis la historia del Castillo de los Valores que necesita defensores que demuestren su valentía entrenándose en torneos para poder vencer al Sr. Desprecio y a la Sra. Indiferencia en Respeto y Empatía. \n\n\n\nLa actividad acabará con un torneo de caballeros\, que se realizará tras la comida en el exterior del restaurante. \nPara sentiros como auténticos caballeros\, llevaréis lanzas y caballos de goma-espuma en el torneo. \nLa actividad tiene una duración de dos horas o dos horas y media. \nRecorrido\nRestaurante Plademunt\, C/ Colegios hacia la Capilla del Oidor\, Plaza Cervantes\, Universidad\, C/ Mayor\, Casa Natal de Cervantes\, C/ Imagen\, Palacio Arzobispal\, Plaza Padre Lecanda\, Catedral Magistral\, C/ Escritorios\, Colegio de los Irlandeses\, C/ Santa Úrsula\, Colegio de Málaga\, C/ San Julián. \nEdad: De 3 a 12 \nPrecio: De 15 € infantil a 28 € adultos.
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SUMMARY:curso de cocina SIN GLUTEN
DESCRIPTION:El jueves 30 de Marzo os proponemos un taller a cuatro manos. Anaís\, amiga y autora del blog mimadrenococina\, nos acompañará para ayudarnos a conseguir deliciosas Recetas sin gluten aptas para todos. \nEl taller comenzará a las 21.00 horas y después podremos disfrutar de todo lo cocinado en una divertida cena. \nEl precio es de 25 euros. \nSe recomienda reservar lo antes posible. 918776337 \nrecetas: \nempanada de atún \ncroquetas de jamón (sin gluten y sin lactosa) \nferreros de queso de la Cabezuela con membrillo. \nBrownie de chocolate (sin gluten y sin lactosa)
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SUMMARY:CENATEATRO "UNA CENA DE LEYENDA"
DESCRIPTION:El Viernes 17 de MARZO presentamos una interesante y divertida experiencia cultural y gastronómica. De la mano de la compañía de teatro ProsZenia presentamos una serie de leyendas teatralizadas: «La fuente de los 4 caños»\, «La noche espantosa»\, «La fábrica»\, «El conxuro de la queimada». \nEl equipo de Plademunt\, el Restaurante Imaginario ha diseñado un menú muy especial para este evento. \nHora del evento : 21.15 \naperitivo: \nferrero´s de gallina en pepitoria \nprimer plato a elegir: \nrisotto de boletus \ntizno manchego \nSegundo plato a elegir: \nTataki de atún con pesto \nPresa a la brasa \nPostre a elegir: \nFlan cremoso de queso \nTarta Sargent peper \nPrecio: 28 € \nreservas: 918776337
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SUMMARY:cata de vinos wine up tour
DESCRIPTION:El JUEVES 16 DE MARZO vamos a celebrar la cena Wine Up Tour. \nLa cata constará de 7 vinos: \n\nPazo de Rubianes 2015 – Pazo de Rubianes – Joven – D.O. Rías Baixas – www.pazoderubianes.com\nConde Valdemar Finca Alto Cantabria 2015 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nLa Miranda de Secastilla 2014 – Secastilla-Viñas del Vero – Vino de Autor – D.O. Somontano –  www.vinasdelvero.es\nQuinta de Quercus 2013 – Bodegas Fontana – Vino de Autor – D.O. Uclés – www.bodegasfontana.es\n Inspiración Valdemar 2012 – Bodegas Inspiración Valdemar – Tinto Autor – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\n Legado Petit Verdot 2011 – Finca el Refugio – Autor – Vino de la tierra de Castilla – www.fincaelrefugio.es\nVerum 2011 – Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com\n\n  \nEl menú degustación estará diseñado exclusivamente apara la ocasión por parte del personal de Plademunt\, el Restaurante Imaginario y el equipo de Wine Up Tour. \n  \n 
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DESCRIPTION:El JUEVES 16 DE MARZO vamos a celebrar la cena Wine Up Tour. \nLa cata constará de 7 vinos: \n\nPazo de Rubianes 2015 – Pazo de Rubianes – Joven – D.O. Rías Baixas – www.pazoderubianes.com\nConde Valdemar Finca Alto Cantabria 2015 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nLa Miranda de Secastilla 2014 – Secastilla-Viñas del Vero – Vino de Autor – D.O. Somontano –  www.vinasdelvero.es\nQuinta de Quercus 2013 – Bodegas Fontana – Vino de Autor – D.O. Uclés – www.bodegasfontana.es\n Inspiración Valdemar 2012 – Bodegas Inspiración Valdemar – Tinto Autor – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\n Legado Petit Verdot 2011 – Finca el Refugio – Autor – Vino de la tierra de Castilla – www.fincaelrefugio.es\nVerum 2011 – Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com\n\n  \nEl menú degustación estará diseñado exclusivamente apara la ocasión por parte del personal de Plademunt\, el Restaurante Imaginario y el equipo de Wine Up Tour. \n  \n 
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DESCRIPTION:El JUEVES 16 DE MARZO vamos a celebrar la cena Wine Up Tour. \nLa cata constará de 7 vinos: \n\nPazo de Rubianes 2015 – Pazo de Rubianes – Joven – D.O. Rías Baixas – www.pazoderubianes.com\nConde Valdemar Finca Alto Cantabria 2015 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nLa Miranda de Secastilla 2014 – Secastilla-Viñas del Vero – Vino de Autor – D.O. Somontano –  www.vinasdelvero.es\nQuinta de Quercus 2013 – Bodegas Fontana – Vino de Autor – D.O. Uclés – www.bodegasfontana.es\n Inspiración Valdemar 2012 – Bodegas Inspiración Valdemar – Tinto Autor – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\n Legado Petit Verdot 2011 – Finca el Refugio – Autor – Vino de la tierra de Castilla – www.fincaelrefugio.es\nVerum 2011 – Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com\n\n  \nEl menú degustación estará diseñado exclusivamente apara la ocasión por parte del personal de Plademunt\, el Restaurante Imaginario y el equipo de Wine Up Tour. \n  \n 
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SUMMARY:I Jornadas gastronómicas de la Alcachofa
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SUMMARY:I Jornadas gastronómicas de la Alcachofa
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SUMMARY:curso de cocina infantil San Patrick´s
DESCRIPTION:El domingo 13 de marzo planazo para los más pequeños\, un Curso de Cocina en inglés en Plademunt\, el Restaurante Imaginario con la colaboración de la escuela de idiomas Learn and Play .  \nVamos a cocinar recetas saladas y dulces inspiradas en un San Patrick´s\, el día de las tortitas\, con un taller de lo más divertido. Al finalizar el curso nuestros pequeños chefs podrán degustar su trabajo tras la demostración a padres y acompañantes. \nEl precio del taller son 20€. Horario: 11.00 a 13.00h.
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