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SUMMARY:MEZCAL\, AOVE Y ESPECTÁCULO
DESCRIPTION:¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE\, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos. \nNuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra\, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español\, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt\, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo\, unión de culturas y tradiciones. \nContaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón\, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal\, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón\, tempranillo ribereño. \nLa noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía\, Cultura\, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena. \nEste evento es para un grupo reducido de comensales\, no pierdas la oportunidad y reserva ahora tu plaza. 918776337. \nDIFERENCIA ENTRE EL TEQUILA Y EL MEZCAL \n\nEl mezcal suele ser artesanal\, 100 por ciento de agave (no utiliza químicos).\nEl tequila es principalmente industrial: hay tequila 100 por ciento de agave\, pero se acepta hasta un 49 por ciento de otros carbohidratos y químicos para siga considerándose tequila.\n\nSi hay una tierra donde el mezcal forma parte del día a día\, ésa es Oaxaca. Por ello queremos volar hasta allá\, imaginando que recorremos sus calles\, mercados\, restaurantes y mezcalerías para hacer lo que haría un oaxaqueño: beber mezcal\, con todo y para todo. \nNo hace falta recordar lo que es el mezcal\, pero nunca viene mal un pequeño resumen. Procedente de la palabra nahuatl\, Metl (maguey o agave) e Ixcalli (cocido)\, esa es básicamente su elaboración. Las piñas maduras del maguey se cuecen en los palenques subterráneos y después una rueda de piedra va moliendo las piñas hasta obtener una masa\, que será la que se introduzca en tinas de madera donde\, tras agregar agua\, fermentará de tres a quince días. Pasado ese tiempo comienzas el proceso de destilado y más tarde conservación y envejecimiento. El mezcal se añeja más rápidamente que otros fermentados\, y pueden encontrarse diferentes variedades según su envejecimiento: blanco (almacenado por menos de dos meses)\, reposado (almacenado de dos meses a un año) y añejos (almacenados por lo menos un año). \n  \nMENÚ: \naperitivo \nYuca frita con all i oli de ajos asados \nprimero \nAguacate asado al carbón cubano\, sal de naranja y mezcal encendido \nsegundo a elegir: \nBacalao con boletus y mezcal \nSteak tartar ahumado \npostre \nturrón de chocolate\, cítricos y mezcal. \n 
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DESCRIPTION:El viernes te proponemos un plan divertido y delicioso. Una cena maridada con cócteles y vinos de nuestra selección. \nAl finalizar la cena tendremos una sesión de tupper sex de la mano de Isabel\, de No Más Secretos.
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DESCRIPTION:El viernes te proponemos un plan divertido y delicioso. Una cena maridada con cócteles y vinos de nuestra selección. \nAl finalizar la cena tendremos una sesión de tupper sex de la mano de Isabel\, de No Más Secretos.
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SUMMARY:El castillo de los Valores (teatro - ruta turística y comida)
DESCRIPTION:Plademunt\, el Restaurante Imaginario y La Historia en historias\, una empresa turística y teatral de la ciudad complutense\, os presentan un plan perfecto para pasar un domingo en familia. \nPartiendo a mediodía del restaurante Plademunt\, se realizará una visita turística teatral por las principales calles y edificios de Alcalá de Henares terminando en el restaurante\, donde disfrutaréis de una deliciosa comida con alguna que otra sorpresa. \n\n\n\nDurante el café\, conoceréis la historia del Castillo de los Valores que necesita defensores que demuestren su valentía entrenándose en torneos para poder vencer al Sr. Desprecio y a la Sra. Indiferencia en Respeto y Empatía. \n\n\n\nLa actividad acabará con un torneo de caballeros\, que se realizará tras la comida en el exterior del restaurante. \nPara sentiros como auténticos caballeros\, llevaréis lanzas y caballos de goma-espuma en el torneo. \nLa actividad tiene una duración de dos horas o dos horas y media. \nRecorrido\nRestaurante Plademunt\, C/ Colegios hacia la Capilla del Oidor\, Plaza Cervantes\, Universidad\, C/ Mayor\, Casa Natal de Cervantes\, C/ Imagen\, Palacio Arzobispal\, Plaza Padre Lecanda\, Catedral Magistral\, C/ Escritorios\, Colegio de los Irlandeses\, C/ Santa Úrsula\, Colegio de Málaga\, C/ San Julián. \nEdad: De 3 a 12 \nPrecio: De 15 € infantil a 28 € adultos.
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SUMMARY:curso de cocina SIN GLUTEN
DESCRIPTION:El jueves 30 de Marzo os proponemos un taller a cuatro manos. Anaís\, amiga y autora del blog mimadrenococina\, nos acompañará para ayudarnos a conseguir deliciosas Recetas sin gluten aptas para todos. \nEl taller comenzará a las 21.00 horas y después podremos disfrutar de todo lo cocinado en una divertida cena. \nEl precio es de 25 euros. \nSe recomienda reservar lo antes posible. 918776337 \nrecetas: \nempanada de atún \ncroquetas de jamón (sin gluten y sin lactosa) \nferreros de queso de la Cabezuela con membrillo. \nBrownie de chocolate (sin gluten y sin lactosa)
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DESCRIPTION:El jueves 30 de Marzo os proponemos un taller a cuatro manos. Anaís\, amiga y autora del blog mimadrenococina\, nos acompañará para ayudarnos a conseguir deliciosas Recetas sin gluten aptas para todos. \nEl taller comenzará a las 21.00 horas y después podremos disfrutar de todo lo cocinado en una divertida cena. \nEl precio es de 25 euros. \nSe recomienda reservar lo antes posible. 918776337 \nrecetas: \nempanada de atún \ncroquetas de jamón (sin gluten y sin lactosa) \nferreros de queso de la Cabezuela con membrillo. \nBrownie de chocolate (sin gluten y sin lactosa)
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DESCRIPTION:El jueves 30 de Marzo os proponemos un taller a cuatro manos. Anaís\, amiga y autora del blog mimadrenococina\, nos acompañará para ayudarnos a conseguir deliciosas Recetas sin gluten aptas para todos. \nEl taller comenzará a las 21.00 horas y después podremos disfrutar de todo lo cocinado en una divertida cena. \nEl precio es de 25 euros. \nSe recomienda reservar lo antes posible. 918776337 \nrecetas: \nempanada de atún \ncroquetas de jamón (sin gluten y sin lactosa) \nferreros de queso de la Cabezuela con membrillo. \nBrownie de chocolate (sin gluten y sin lactosa)
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DESCRIPTION:El viernes 3 de marzo te proponemos un plan original y divertido. Exhibición de bailes de salón y gastronomía de la mano \nOs proponemos un menú degustación con una exhibición de bailes y al finalizar la cena podremos disfrutar de unos bailes. \nSe trata de un maridaje entre  con la cocina personal de Iván Plademunt\, quien ha preparado un menú degustación específico para esta ocasión y la Asociación de Amigos del Baile (ASAMBA). El precio de esta cena-degustación con baile es de 25 euros. \nLos comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una exhibición de baile o saltar ellos mismos a la pista para practicar sus habilidades en los bailes de salón. \nSi quieres formar parte de esta experiencia especial date prisa\, el aforo es limitado. \nPrecio 25.00 \nHorario 21.30
URL:https://plademunt.com/agenda/cena-baile-de-salon/
LOCATION:Plademunt El restaurante imaginario\, Calle Francisco Díaz 1\, Alcalá de Henares\, Madrid\, 28801\, España
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DESCRIPTION:El viernes 3 de marzo te proponemos un plan original y divertido. Exhibición de bailes de salón y gastronomía de la mano \nOs proponemos un menú degustación con una exhibición de bailes y al finalizar la cena podremos disfrutar de unos bailes. \nSe trata de un maridaje entre  con la cocina personal de Iván Plademunt\, quien ha preparado un menú degustación específico para esta ocasión y la Asociación de Amigos del Baile (ASAMBA). El precio de esta cena-degustación con baile es de 25 euros. \nLos comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una exhibición de baile o saltar ellos mismos a la pista para practicar sus habilidades en los bailes de salón. \nSi quieres formar parte de esta experiencia especial date prisa\, el aforo es limitado. \nPrecio 25.00 \nHorario 21.30
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DESCRIPTION:El viernes 3 de marzo te proponemos un plan original y divertido. Exhibición de bailes de salón y gastronomía de la mano \nOs proponemos un menú degustación con una exhibición de bailes y al finalizar la cena podremos disfrutar de unos bailes. \nSe trata de un maridaje entre  con la cocina personal de Iván Plademunt\, quien ha preparado un menú degustación específico para esta ocasión y la Asociación de Amigos del Baile (ASAMBA). El precio de esta cena-degustación con baile es de 25 euros. \nLos comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una exhibición de baile o saltar ellos mismos a la pista para practicar sus habilidades en los bailes de salón. \nSi quieres formar parte de esta experiencia especial date prisa\, el aforo es limitado. \nPrecio 25.00 \nHorario 21.30
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SUMMARY:CATA Y CENA MARIDAJE CON FINCA LA ESTACADA
DESCRIPTION:El jueves 23 de Marzo os presentamos una sorprendente cata y degustación de la mano de una de las bodegas destacadas Finca la Estacada. Una bodega de las más activas\, innovadoras del panorama nacional. Nació en el 2001 en Castilla la Mancha y en la actualidad su oferta enológicimprescindible.a es \nReserva tu plaza 918776337 \nEn unos pocos días ofreceremos el menú y los vinos.
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DESCRIPTION:El jueves 23 de Marzo os presentamos una sorprendente cata y degustación de la mano de una de las bodegas destacadas Finca la Estacada. Una bodega de las más activas\, innovadoras del panorama nacional. Nació en el 2001 en Castilla la Mancha y en la actualidad su oferta enológicimprescindible.a es \nReserva tu plaza 918776337 \nEn unos pocos días ofreceremos el menú y los vinos.
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DESCRIPTION:El jueves 23 de Marzo os presentamos una sorprendente cata y degustación de la mano de una de las bodegas destacadas Finca la Estacada. Una bodega de las más activas\, innovadoras del panorama nacional. Nació en el 2001 en Castilla la Mancha y en la actualidad su oferta enológicimprescindible.a es \nReserva tu plaza 918776337 \nEn unos pocos días ofreceremos el menú y los vinos.
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SUMMARY:XXXI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ALCALÁ DE HENARES
DESCRIPTION:XXXI Semana Gastronómica\nDel 30 de enero al 5 de febrero de 2017\nAlcalá de Henares \n  \n  \nEl mes de enero va descontando sus últimos días y\, como ya es tradicional por estas fechas\, llega una nueva edición de la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares. Este año se celebrará del 30 de enero al 5 de febrero. \nDespués de pasar diez de los días más fríos del 2017 homenajeando a los platos de puchero y de volcarse en la promoción de Alcalá de Henares en FITUR\, le toca el turno a la XXXIª Semana Gastronómica. Los dieciocho establecimientos complutenses que forman parte de la asociación Alcalá Gastronómica ofrecerán a los visitantes de la cuna de Cervantes dieciocho menús especiales cuidadosamente seleccionados para la ocasión. Una oportunidad única para degustar los mejores platos de algunos de los restaurantes más interesantes de la ciudad. \nLa información detallada de estos menús especiales\, y en qué establecimiento estará disponible cada uno de ellos\, se puede encontrar en la página web de la Asociación www.alcalagastronomica.es y en los folletos informativos repartidos entre los restaurantes participantes y los puntos de información turística. \nPlademunt\, El restaurante imaginario os presenta su menú gastronómico: \nAperitivo: \nCroquetas de berberechos yodadas \nPrimeros a elegir: \nAlcachofas salteadas con piñones\, parmesano y naranja \nArroz con plancton marino (intenso sabor a mar de Plancton Marino y pulpo braseado) \nSegundos a elegir: \nBacalao Amaritei( (asado en un vacío retardado a 80ºC\, escamas de mini pepinos dulces y parmentier de remolacha) \nSteak Tartar de solomillo de vaca gallega (aromatizado con Jack Danniel´s) \nPostres a elegir: \nBlondie con arándanos (brownie de chocolate blanco) \nTarta de almendras y manzana ( un mazapán al que le hemos substituido parte del azúcar por manzana) \nPrecio :28\,00€ \nPrecio con maridaje de bodegas Tamaral: 38.00€ \n  \n  \n 
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DESCRIPTION:XXXI Semana Gastronómica\nDel 30 de enero al 5 de febrero de 2017\nAlcalá de Henares \n  \n  \nEl mes de enero va descontando sus últimos días y\, como ya es tradicional por estas fechas\, llega una nueva edición de la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares. Este año se celebrará del 30 de enero al 5 de febrero. \nDespués de pasar diez de los días más fríos del 2017 homenajeando a los platos de puchero y de volcarse en la promoción de Alcalá de Henares en FITUR\, le toca el turno a la XXXIª Semana Gastronómica. Los dieciocho establecimientos complutenses que forman parte de la asociación Alcalá Gastronómica ofrecerán a los visitantes de la cuna de Cervantes dieciocho menús especiales cuidadosamente seleccionados para la ocasión. Una oportunidad única para degustar los mejores platos de algunos de los restaurantes más interesantes de la ciudad. \nLa información detallada de estos menús especiales\, y en qué establecimiento estará disponible cada uno de ellos\, se puede encontrar en la página web de la Asociación www.alcalagastronomica.es y en los folletos informativos repartidos entre los restaurantes participantes y los puntos de información turística. \nPlademunt\, El restaurante imaginario os presenta su menú gastronómico: \nAperitivo: \nCroquetas de berberechos yodadas \nPrimeros a elegir: \nAlcachofas salteadas con piñones\, parmesano y naranja \nArroz con plancton marino (intenso sabor a mar de Plancton Marino y pulpo braseado) \nSegundos a elegir: \nBacalao Amaritei( (asado en un vacío retardado a 80ºC\, escamas de mini pepinos dulces y parmentier de remolacha) \nSteak Tartar de solomillo de vaca gallega (aromatizado con Jack Danniel´s) \nPostres a elegir: \nBlondie con arándanos (brownie de chocolate blanco) \nTarta de almendras y manzana ( un mazapán al que le hemos substituido parte del azúcar por manzana) \nPrecio :28\,00€ \nPrecio con maridaje de bodegas Tamaral: 38.00€ \n  \n  \n 
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DESCRIPTION:Planazo en pareja o entre amigos para el viernes 27 de enero. \nCena con Menú Degustación
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SUMMARY:curso de cocina ROSCÓN DE REYES
DESCRIPTION:¿Quieres ser el rey del Roscón? ¡Este es tu curso! \nCada año se hacen más roscones en casa. buscando productos más naturales y como no\, realizando una tarea muy gratificante\, cocinar. Pero aunque no es misión imposible conseguir hacer un buen roscón no es la cosa más fácil que haremos en la cocina. Necesitamos tener unas cuantas cosas claras y sobretodo\, algo de técnica y mucha paciencia. \nEl miércoles 7 de diciembre nos pondremos manos a la masa para preparar nuestro Roscón de Reyes\, a las 21.00h y luego celebraremos nuestro trabajo con un picoteo de lo más sabroso. \nEl precio del curso son 25.00€.
URL:https://plademunt.com/agenda/curso-de-cocina-roscon-de-reyes/
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SUMMARY:curso de cocina ROSCÓN DE REYES
DESCRIPTION:¿Quieres ser el rey del Roscón? ¡Este es tu curso! \nCada año se hacen más roscones en casa. buscando productos más naturales y como no\, realizando una tarea muy gratificante\, cocinar. Pero aunque no es misión imposible conseguir hacer un buen roscón no es la cosa más fácil que haremos en la cocina. Necesitamos tener unas cuantas cosas claras y sobretodo\, algo de técnica y mucha paciencia. \nEl miércoles 7 de diciembre nos pondremos manos a la masa para preparar nuestro Roscón de Reyes\, a las 21.00h y luego celebraremos nuestro trabajo con un picoteo de lo más sabroso. \nEl precio del curso son 25.00€.
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