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SUMMARY:CURSO DE COCINA: ENSALADAS\, ENSALADILLAS Y MARINADOS
DESCRIPTION:¡Operación verano! Empieza el calor a apretar\, dejamos atrás las torrijas de Semana Santa y nuestra siguiente parada es: ¡Operación bikini! \nte proponemos un curso cena divertido y delicioso para sacarle partido a la cocina de las ensaladas\, los marinados\, cocina fresca con alimentos fáciles de encontrar\, naturales y sanos. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nJUEVES 25 DE ABRIL A LAS 21.00H\nCURSO DE ENSALADAS\, ENSALADILLAS Y MARINADOS\nLa Semana Santa ya es historia\, ¿próxima estación? Las vacaciones\, playa… ¡verano!\nPues te hemos preparado un divertido y delicioso curso pensando en la cocina de las ensaladas\, ensaladillas y técnicas de marinados.\n¿te apuntas?\nreserva tu plaza ahora y disfruta de un planazo para el jueves.\n918776337\nprecio del curso 25\,00 €
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DESCRIPTION:Con Historias en Historias \naprovechamos la tarde del domingo para pasarlo genial en las cocinas de Plademunt con la compañía de Historias en Historias
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SUMMARY:ALUCENO CON CERVANTES
DESCRIPTION:Cena teatro con la colaboración de Historias en Historias y una propuesta gastronómica del equipo de Plademunt\, con un menú del siglo de Oro con la visión actualizada de nuestros tiempos. \n 
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SUMMARY:cena armonizada con cervezas la virgen
DESCRIPTION:El jueves 28 de marzo tenemos una nueva oportunidad para disfrutar de una cena armonizada\, esta vez con cerveza. Y no una cerveza cualquiera\, sino con una de las mejores artesanas de España. Cervezas La Virgen. \nMADRID LAGER (Lager) – ENSALADILLA RUSA DE LANGOSTINOS.\n\nLA CAÑA PERFECTA\nMadrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación. Se elabora de manera tradicional\, fermentada y madurada a bajas temperaturas durante más de 40 días\, para conseguir un sabor sutil y equilibrado. Para su elaboración se utilizan 4 tipos de malta y 3 variedades de lúpulo diferentes. Color dorado de espuma blanca. Moderadamente amarga. \n\nJAMONERA (Amber Ale) – JAMÓN POS TRES : jamón al corte con aliños\, croqueta de jamón y huevos rotos con jamón especiales.\n\n\nUNA ODA AL JAMÓN\nLa Jamonera es nuestra cerveza de alta fermentación estilo Amber Ale. Tostada y de color rojizo es perfecta para acompañar un buen bocata de jamón. Elaborada con maltas tostadas y caramelizadas que le aportan sus característicos aromas frutales. \n\n360 (Pale Ale) – ARROZ SOCARRAT CON PULPO\n\n\nCON EXTRA DE LÚPULO\nLa 360º es nuestra cerveza rubia con extra de lúpulo que dará un giro radical a tu idea sobre la cerveza. No te dejes engañar por su pequeño tamaño\, su interior te sorprenderá por inmenso sabor y frescura. Cerveza de alta fermentación que utiliza 3 veces más de lúpulo que una cerveza normal. Una ale de un limpio color rubio\, con un característico sabor afrutado. Muy equilibrada\, maltosa y amarga. \n\nIPA (Indian Pale Ale) – ESTOFADO DE VACA CON PIÑA EN HOJALDRE\n\n\nINDIA PALE ALE\nIPA es nuestra cerveza lupulada en fresco con lúpulos citra y cascade para conseguir un sabor cítrico y resinoso. Su intenso sabor a lúpulo y equilibrio maltoso la hace una delicia para los cerveceros más exigentes. Disponible todo el año\, para gozar día a día. \n\n  \nSORPRESA DULCE
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SUMMARY:CENA CATA CON BODEGAS BAIGORRI
DESCRIPTION: Bodegas Baigorri\, el 21 de Marzo realizaremos una cena maridaje en  Plademunt en Alcalá de Henares.\n\n\nLos vinos que maridaremos en la cena serán los siguientes;\n\n-Baigorri Rosado\ntartar de salmón con cítricos\n-Baigorri Fermentado Barrica\nchupachups de pollo de corra con almendras\n-Baigorri Crianza\narroz cremoso con morcillo y Gamoneu azul\n-Baigorri Reserva\ncostillar de lechazo a dos tiempos y lacado\n-Baigorri Belus\nLomo de vaca madurado\, curado y braseado\n\nsorpresa dulce\n\nes probable que te lleves una botella debajo del brazo\n\n\nreservas 918776337
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SUMMARY:CURSO DE PAN
DESCRIPTION:plan perfecto para el jueves 14 de marzo!! Curso de panadería artesana. La mejor manera de iniciarse en el mundo panarra y por qué no\, profundizar en el para los que ya estén metidos en harinas. \nEl curso consistirá en aprender a amasar\, plegar y formar. Aprenderemos a reconocer harinas y cómo tratarlas. Pan sin más\, sencillamente pan. \nAl finalizar el curso disfrutaremos de un picoteo y nos llevaremos un pan bajo el brazo! \nPrecio: 25€ \nHora: 21.00h \nreserva tu plaza ahora!! \n637133000
URL:https://plademunt.com/agenda/curso-de-pan-2/
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SUMMARY:CURSO DE PAN
DESCRIPTION:plan perfecto para el jueves 14 de marzo!! Curso de panadería artesana. La mejor manera de iniciarse en el mundo panarra y por qué no\, profundizar en el para los que ya estén metidos en harinas. \nEl curso consistirá en aprender a amasar\, plegar y formar. Aprenderemos a reconocer harinas y cómo tratarlas. Pan sin más\, sencillamente pan. \nAl finalizar el curso disfrutaremos de un picoteo y nos llevaremos un pan bajo el brazo! \nPrecio: 25€ \nHora: 21.00h \nreserva tu plaza ahora!! \n637133000
URL:https://plademunt.com/agenda/curso-de-pan-2-2/
LOCATION:Plademunt El restaurante imaginario\, Calle Francisco Díaz 1\, Alcalá de Henares\, Madrid\, 28801\, España
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SUMMARY:CURSO DE PAN
DESCRIPTION:plan perfecto para el jueves 14 de marzo!! Curso de panadería artesana. La mejor manera de iniciarse en el mundo panarra y por qué no\, profundizar en el para los que ya estén metidos en harinas. \nEl curso consistirá en aprender a amasar\, plegar y formar. Aprenderemos a reconocer harinas y cómo tratarlas. Pan sin más\, sencillamente pan. \nAl finalizar el curso disfrutaremos de un picoteo y nos llevaremos un pan bajo el brazo! \nPrecio: 25€ \nHora: 21.00h \nreserva tu plaza ahora!! \n637133000
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SUMMARY:WINE UP TOUR "LA GRAN CATA DE VINO DEL AÑO"
DESCRIPTION:Por tercer año tenemos el placer de ofreceros este importante evento gastronómico en Plademunt\, El Restaurante Imaginario. \nEl Wine Up Tour es una iniciativa pionera que enmarca dentro de lo que ha sido el primero en denominar “ENOTURISMO INVERSO”. La iniciativa trata de viajar por distintas ciudades españolas con varias bodegas y sus vinos de calidad impartiendo catas didácticas\, catas en las que los asistentes tienen la oportunidad de conocer no solo el vino a través de la cata\, si no también cuestiones básicas e importantes de la bodega como su ubicación\, viñedos\, clima\, condiciones del suelo… y algo de historia general del vino. Son catas que duran aproximadamente 2 horas y los asistentes tienen oportunidad de catar  grandes vinos procedentes de distintos puntos de España\, con distintas condiciones climáticas y edafológicas\, por lo tanto vinos similares en calidad pero diferentes en matices. \nLa cata estará dirigida por Joaquín Parra.    El equipo de Plademunt ha diseñado un menú gastronómico especial para este evento. \n\n\n\nRESERVAS: 918 77 63 37 \n\nViñas del Vero Chardonnay 2017  – Viñas del Vero – Blanco – D.O. Somontano – www.vinasdelvero.es   \nConde Valdemar Finca Alto Cantabria Fermentado en Barrica 2017 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nCrápula Crianza 2016 – Crápula Wines – Crianza – D.O. Jumilla – www.crapulawines.com\nBisiesto Cabernet 2012 – Bodegas La Soledad – Crianza – D.O. Uclés – www.bodegasoledad.com\nConde Valdemar Reserva 2011 – Bodegas Valdemar – Reserva – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nVerum Tempranillo Reserva de Familia 2010 –Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com   \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n 
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SUMMARY:WINE UP TOUR "LA GRAN CATA DE VINO DEL AÑO"
DESCRIPTION:Por tercer año tenemos el placer de ofreceros este importante evento gastronómico en Plademunt\, El Restaurante Imaginario. \nEl Wine Up Tour es una iniciativa pionera que enmarca dentro de lo que ha sido el primero en denominar “ENOTURISMO INVERSO”. La iniciativa trata de viajar por distintas ciudades españolas con varias bodegas y sus vinos de calidad impartiendo catas didácticas\, catas en las que los asistentes tienen la oportunidad de conocer no solo el vino a través de la cata\, si no también cuestiones básicas e importantes de la bodega como su ubicación\, viñedos\, clima\, condiciones del suelo… y algo de historia general del vino. Son catas que duran aproximadamente 2 horas y los asistentes tienen oportunidad de catar  grandes vinos procedentes de distintos puntos de España\, con distintas condiciones climáticas y edafológicas\, por lo tanto vinos similares en calidad pero diferentes en matices. \nLa cata estará dirigida por Joaquín Parra.    El equipo de Plademunt ha diseñado un menú gastronómico especial para este evento. \n\n\n\nRESERVAS: 918 77 63 37 \n\nViñas del Vero Chardonnay 2017  – Viñas del Vero – Blanco – D.O. Somontano – www.vinasdelvero.es   \nConde Valdemar Finca Alto Cantabria Fermentado en Barrica 2017 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nCrápula Crianza 2016 – Crápula Wines – Crianza – D.O. Jumilla – www.crapulawines.com\nBisiesto Cabernet 2012 – Bodegas La Soledad – Crianza – D.O. Uclés – www.bodegasoledad.com\nConde Valdemar Reserva 2011 – Bodegas Valdemar – Reserva – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nVerum Tempranillo Reserva de Familia 2010 –Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com   \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n 
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DESCRIPTION:Por tercer año tenemos el placer de ofreceros este importante evento gastronómico en Plademunt\, El Restaurante Imaginario. \nEl Wine Up Tour es una iniciativa pionera que enmarca dentro de lo que ha sido el primero en denominar “ENOTURISMO INVERSO”. La iniciativa trata de viajar por distintas ciudades españolas con varias bodegas y sus vinos de calidad impartiendo catas didácticas\, catas en las que los asistentes tienen la oportunidad de conocer no solo el vino a través de la cata\, si no también cuestiones básicas e importantes de la bodega como su ubicación\, viñedos\, clima\, condiciones del suelo… y algo de historia general del vino. Son catas que duran aproximadamente 2 horas y los asistentes tienen oportunidad de catar  grandes vinos procedentes de distintos puntos de España\, con distintas condiciones climáticas y edafológicas\, por lo tanto vinos similares en calidad pero diferentes en matices. \nLa cata estará dirigida por Joaquín Parra.    El equipo de Plademunt ha diseñado un menú gastronómico especial para este evento. \n\n\n\nRESERVAS: 918 77 63 37 \n\nViñas del Vero Chardonnay 2017  – Viñas del Vero – Blanco – D.O. Somontano – www.vinasdelvero.es   \nConde Valdemar Finca Alto Cantabria Fermentado en Barrica 2017 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nCrápula Crianza 2016 – Crápula Wines – Crianza – D.O. Jumilla – www.crapulawines.com\nBisiesto Cabernet 2012 – Bodegas La Soledad – Crianza – D.O. Uclés – www.bodegasoledad.com\nConde Valdemar Reserva 2011 – Bodegas Valdemar – Reserva – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es\nVerum Tempranillo Reserva de Familia 2010 –Bodegas  Viñedos Verum – Tinto – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla  – www.bodegasverum.com   \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n 
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SUMMARY:CENA TEATRO
DESCRIPTION:Hemos preparado para vosotros una divertida cena de enamorados para el jueves 14 de febrero. Combinamos el mejor teatro de Alcalá de Henares Duelos y Quebrantos con  la mejor gastronomía en nuestro salón. \nMENÚ ENAMORADOS: \nPRIMER DESEO:\nLipstick \nDESCUBRE EL SECRETO: \nCroqueta de carabinero \nUNA IDEA EN CINCO INGREDIENTES: \nTrigo cremoso\, remolacha y queso de cabra \nVIAJA: \nTajin de kefta \nVUELVE: \nTarta de yogurt de cabra y frutas de invierno \n30\,00€ \nAgua incluida \nPan artesano incluido \nBebidas no incluidas \nMaridaje opcional: 12 € \nEquipo de cocina y sala Plademunt \nEste menú sería imposible sin la sinergia entre los creadores y vosotros.
URL:https://plademunt.com/agenda/cena-teatro/
LOCATION:Plademunt El restaurante imaginario\, Calle Francisco Díaz 1\, Alcalá de Henares\, Madrid\, 28801\, España
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SUMMARY:CENA TEATRO
DESCRIPTION:Hemos preparado para vosotros una divertida cena de enamorados para el jueves 14 de febrero. Combinamos el mejor teatro de Alcalá de Henares Duelos y Quebrantos con  la mejor gastronomía en nuestro salón. \nMENÚ ENAMORADOS: \nPRIMER DESEO:\nLipstick \nDESCUBRE EL SECRETO: \nCroqueta de carabinero \nUNA IDEA EN CINCO INGREDIENTES: \nTrigo cremoso\, remolacha y queso de cabra \nVIAJA: \nTajin de kefta \nVUELVE: \nTarta de yogurt de cabra y frutas de invierno \n30\,00€ \nAgua incluida \nPan artesano incluido \nBebidas no incluidas \nMaridaje opcional: 12 € \nEquipo de cocina y sala Plademunt \nEste menú sería imposible sin la sinergia entre los creadores y vosotros.
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SUMMARY:Café científico “Aquí no se tira nada\, hablamos de comida”
DESCRIPTION:El ciclo del alimento en la vida cotidiana. \nEstrategias ciudadanas en la cocina\, en el mercado y con el cubo de la basura. \nCon motivo del día “Terra Madre” planteamos un debate gastronómico para pensar\, cocinar y compartir. \nFecha: 10 de diciembre \nLugar: Plademunt\, Restaurante Imaginario \nTexto de introducción: El evento mostrará diferentes iniciativas llevadas a cabo en Alcalá de Henares en el marco de la alimentación y el consumo responsables\, dando especial importancia a las etapas del ciclo de producción de los alimentos y nuestras decisiones diarias como consumidores \n17:30-17:45h. Presentación de Big Picnic \n17:45- 18:30h. Showcooking de un plato sostenible. Ivan Plademunt\, El Restaurante Imaginario Plademunt. \n18:30-18:45h. Pacto Agroecológico de Alcalá. Alberto Egido\, Ayuntamiento de Alcalá \n18:45-19:00h. Coopera y composta. – Franco Llobera \n19:00-19:30h Debate \nNecesaria inscripción previa: (incluir enlace)
URL:https://plademunt.com/agenda/cafe-cientifico-aqui-no-se-tira-nada-hablamos-de-comida/
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SUMMARY:Café científico “Aquí no se tira nada\, hablamos de comida”
DESCRIPTION:El ciclo del alimento en la vida cotidiana. \nEstrategias ciudadanas en la cocina\, en el mercado y con el cubo de la basura. \nCon motivo del día “Terra Madre” planteamos un debate gastronómico para pensar\, cocinar y compartir. \nFecha: 10 de diciembre \nLugar: Plademunt\, Restaurante Imaginario \nTexto de introducción: El evento mostrará diferentes iniciativas llevadas a cabo en Alcalá de Henares en el marco de la alimentación y el consumo responsables\, dando especial importancia a las etapas del ciclo de producción de los alimentos y nuestras decisiones diarias como consumidores \n17:30-17:45h. Presentación de Big Picnic \n17:45- 18:30h. Showcooking de un plato sostenible. Ivan Plademunt\, El Restaurante Imaginario Plademunt. \n18:30-18:45h. Pacto Agroecológico de Alcalá. Alberto Egido\, Ayuntamiento de Alcalá \n18:45-19:00h. Coopera y composta. – Franco Llobera \n19:00-19:30h Debate \nNecesaria inscripción previa: (incluir enlace)
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SUMMARY:Café científico “Aquí no se tira nada\, hablamos de comida”
DESCRIPTION:El ciclo del alimento en la vida cotidiana. \nEstrategias ciudadanas en la cocina\, en el mercado y con el cubo de la basura. \nCon motivo del día “Terra Madre” planteamos un debate gastronómico para pensar\, cocinar y compartir. \nFecha: 10 de diciembre \nLugar: Plademunt\, Restaurante Imaginario \nTexto de introducción: El evento mostrará diferentes iniciativas llevadas a cabo en Alcalá de Henares en el marco de la alimentación y el consumo responsables\, dando especial importancia a las etapas del ciclo de producción de los alimentos y nuestras decisiones diarias como consumidores \n17:30-17:45h. Presentación de Big Picnic \n17:45- 18:30h. Showcooking de un plato sostenible. Ivan Plademunt\, El Restaurante Imaginario Plademunt. \n18:30-18:45h. Pacto Agroecológico de Alcalá. Alberto Egido\, Ayuntamiento de Alcalá \n18:45-19:00h. Coopera y composta. – Franco Llobera \n19:00-19:30h Debate \nNecesaria inscripción previa: (incluir enlace)
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SUMMARY:cena cata ARMONÍAS DEL BIERZO
DESCRIPTION:ARMONÍAS DEL BIERZO \nUna noche espectacular armonizando godellos y mencías del Bierzo. \nCarpaccio de bacalao\, tomate y aceite de albahaca \nCeviche de langostinos\, mango y sangre de tigre \nCecina de vaca y sus complementos \nArroz meloso con botillo \nTako con ragú de caza\, setas y castañas \nSorpresa dulce \nVinos de Doña Blanca\, godello y Mencía de Puerta del Viento. \n 
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SUMMARY:cena cata ARMONÍAS DEL BIERZO
DESCRIPTION:ARMONÍAS DEL BIERZO \nUna noche espectacular armonizando godellos y mencías del Bierzo. \nCarpaccio de bacalao\, tomate y aceite de albahaca \nCeviche de langostinos\, mango y sangre de tigre \nCecina de vaca y sus complementos \nArroz meloso con botillo \nTako con ragú de caza\, setas y castañas \nSorpresa dulce \nVinos de Doña Blanca\, godello y Mencía de Puerta del Viento. \n 
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SUMMARY:CENA TEATRO "NOCHE EN LA CONSULTA"
DESCRIPTION:  \nVuelve el teatro al salón de Plademunt\, el Restaurante Imaginario. Duelos y Quebrantos nos ha preparado una divertida sesión de teatro del bueno y divertido\, de la mano de un delicioso menú degustación para conseguir ofrecerte una vela para el recuerdo. \nsabes que las plazas son muy limitadas\, con lo que decídete y aprovecha esta oportunidad de disfrutar de una noche diferente. \nmenú\nentrantes a compartir:\nensalada de berenjenas asadas al carbón\ncroquetas caseras\nsurtido de ibéricos y quesos con pan con tomate\nsegundos a elegir:\narroz con presa ibérica\nlomo de vaca gallega madurado\nbombones de bacalao con rmesco\npostres\ntarta de yogurt de la Cabezuela\ncoulant de chocolate \n  \n\nagua incluida\npan artesano \nprecio del teatro y cena: 30€ \nhora de la cita: 21.00
URL:https://plademunt.com/agenda/cena-teatro-noche-en-la-consulta/
LOCATION:Plademunt El restaurante imaginario\, Calle Francisco Díaz 1\, Alcalá de Henares\, Madrid\, 28801\, España
CATEGORIES:eventos
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