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Menú gastronómico 36€ pan artesano 1 bebida por comensal
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EMPEZAMOS
PRIMEROS para compartir
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Escalivada de la Huerta con ventresca
Hortalizas asadas al carbón acompañada de nuestra ventresca casera de atún.
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Selección de croquetas y ferrero´s
croquetas caseras y nuestra receta de ferrero´s
EL SEGUNDO PASE A COMPARTIR
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Arroz en paella de bacalao
un sabroso arroz coronado con un lomo de bacalao asado a la brasa
tERCER PASE
A COMPARTIR
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Costilla de black angus asada con ras al hanout
Cocinada 24 horas a baja temperatura y asada a la parrilla lacada con una sabrosa salsa ras al hanout
Para completar
Postre A COMPARTIR
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tarta de zanahorias
un delicioso bizcocho especiado con crema de queso
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tarta de queso al horno
de queso cremoso gallego con un toque de chocolate blanco
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tarta de manzana
un hojaldre relleno de manzana asada con canela
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