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La Carta

X

la Carta de

Entrantes

Aguacate a la Mexicana

7,70€

Escalivada de la huerta con Ventresca de Atún

12,50€

Tabla de Quesos Artesanos

19,00€

Tartar de Salmón y Aguacate

15,00€

Tartar de Atún Rojo con Wakame

18,00€

Ensalada de Brotes, Tomates y Burrata

13,20€

Ensalada de Berenjenas Asadas

12,50€

Tortilla de Patatas hecha al momento (400g)

6,60€

Patatas Bravas hojaldradas

7,00€

Ferreros de Queso Flor de Esgueva y Nueces

1,50€

Ferreros de Queso de la Cabezuela y Membrillo

1,50€

Morcilla de Burgos con Pimientos Asados  

1,50€

Croquetas

1,50€
(Jamón Ibérico - Langostinos - Berberechos y Plancton Marino - Calabacín, Tomates Secos y Queso de Cabra)

Papanachos

7,00€
(Patatas Fritas, Jalapeños, Mozarella y Pico de Gallo)

La Carta de

Arroces

Risotto con Presa Ibérica

16,50€

Socarrat con Pulpo

19,00€

Arroz "El Origen"

18,70€

Arroz con Remolacha y Queso

13,20€

Quinoa con Trigueros, Lima y Jenjibre

15,00€

LA CARTA de

carnes

Hamburguesa de Vaca Gallega (200gr)

14,50€
Pan artesano, Mahonesa de Ajos asados y Chiles, Tomate, Jalapeños, Queso Cheddar Y Cebolla Frita)

Presa Ibérica con Boletus y Salsa de Ostras

18,50€

Presa Ibérica de Bellota a la Brasa

28,00€
(Para compartir)

Lomo de Vaca Gallega madurada a la Brasa

26,00€

Entrecot de Vaca Gallega al Jack Daniel’s

24,00€

la carta de

pescados

Lingote de Atún Rojo con Pisto de Tomate

19,00€

Bacalao Plademunt

17,50€
(Al horno con Romesco y Frutos secos)              

Tajine de Bacalao con Pasas y Piñones

17,50€

Bombones de Bacalao con salsa Romesco

17,00€

Salmón con Salsa de Eneldo y Lima

15,00€

Pulpo Emparrillado

19,00€
(Con Albahaca y Patata Violeta)              

la carta de

postres

Brownie con Crema

5,50€

Tarta de Queso con Chocolate Blanco

5,50€

Tarta de Manzana con Helado de Vainilla

5,50€

Tarta de Queso Fresco, Naranja y Chocolate

5,50€

Tiramisú para compartir

7,50€

Crema Catalana

4,50€

bien regado

Bodega

Vinos Tintos

Méntrida

La Suerte de Arrayán Selección, Garnacha 2015

5,50€

Toro

Flor de Vetus 2016

7,50€

Madrid

Velarde, roble 2015

4,50€

Viña Bardela, tempranillo de Ramón Cid

4,50€

3 uvas, de Ramón Cid, Tempranillo, Graciano, Cabernet

4,50€

Tagonius crianza, tempranillo, syrah, cabernet sauvignon y merlot 2015

4,50€

Juliana de la Rosa, merlot 2015

4,50€

Senda, de las Moradas de san Martín, garnacha 2014

4,50€

Madrid

Letargo crianza, tempranillo, garnacha y graciano 2015

4,50€

Ijalba cuvée eco 2017 tempranillo, graciano, Maturana

4,50€

Ostatu, tempranillo, mazuelo, graciano, garnacha 2016

4,50€

Ramón Bilbao ed. Limitada, tempranillo 2015

4,50€

Azpilicueta Origen, tempranillo

4,50€

Baigorri reserva, tempranillo 2010

4,50€

Baigorri Bellus, vino de autor 2014

4,50€

Navarra

8 A, de Ochoa. Garnacha, crianza 2014

4,50€

Ribera del Duero

Tamiz, de Teófilo Reyes, tempranillo 2018

4,50€

Pruno, tempranillo y cabernet sauvignon 2017

4,50€

Balbás 18 meses, crianza tempranillo

4,50€

Balbás 24 meses, reserva tempranillo 2014

4,50€

Alonso del Yerro, tempranillo

4,50€

Utiel-Requena

Las dos Ces, bobal 2017

4,50€

Álvarez Nolthing, bobal

4,50€

Bassus, pinot noir 2016

4,50€

Bierzo

La puerta del Viento, Cacabelos, Mencía 2016

4,50€

Las tres filas, bodega Merayo

4,50€

Montsant

Planella, Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon 2015

4,50€

Priorat

GR174, Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

4,50€

Vinos Blancos

Albariño

Pazo de Rubianes

19,00 €

Rosalía de Castro

18,00€

Maior de Mendoza sobre lías 2019

19,00 €

Rioja

Baigorri reposado en barrica

17,90 €

Ijalba, Maturana blanca. Vino eco

16,50 €

Oxuel, Fuente León, tempranillo y garnacha

16,50 €

Empordà

Oliver Conti, gewurtztraminer y Cabernet Sauvignon

17,00 €

Bierzo

Puerta del Viento, godello eco, de Jorge Vega

17,50 €

Madrid

Leonor de la Rosa, malvar

15,00 €

Sacasueños, malvar de Ramón Cid

15,00 €

Tagonius blanc, 2018

16,00 €

Las Moradas, Albillo Real

17,50 €

Rueda

Dualista, viñas viejas 2018

16,00 €

Eresma, verdejo sobre lías 2018

16,90 €

Quinto paraje, fermentado en barrica 2016

19,00 €

Guadalajara

Finca Rio Negro. Gewürztraminer. 2018 sobre lías

18,00 €

Catalunya

Viñas de Anna, Chardonay y Moscato

15,00 €

2Cv xarel.lo vermell, de sumarroca, vino natural Eco

16,00 €

Vinos Rosados

Baigorri rosado 2017

16,00 €