El jueves 5 de abril os presentamos una divertida y deliciosa cena cata armonizada con carnes ibéricas de Fabeiro y vinos de Ribera del Duero Tamaral, uno de sus vinos ha sido galardonado como uno de los mejores 100 vinos del Mundo. jamón ibérico al corte, con nuestro pan artesano de masa madre y tomates...
ENTRADA Petroni 300.000 VINO 1 Rosalía 2017 2.800 40 años Albariño vinificado con sus lias en depósito acero inoxidable durante 5 meses VINO 2 Misturas 2016 1.150 40 años 50% de Albariño vinificado con lias en depósito acero 12 meses y 50% de Albariño con pieles en huevo de cemento 12 meses VINO 3 Viñas...
ENTRADA Petroni 300.000 VINO 1 Rosalía 2017 2.800 40 años Albariño vinificado con sus lias en depósito acero inoxidable durante 5 meses VINO 2 Misturas 2016 1.150 40 años 50% de Albariño vinificado con lias en depósito acero 12 meses y 50% de Albariño con pieles en huevo de cemento 12 meses VINO 3 Viñas...
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