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cenas con vino. Bodega invitada: Viña Bardela.

septiembre 2de20:30 - 22:30

25.00€

La primera de las jornadas enogastronómicas de septiembre se queda en casa, con una Bodega madrileña muy conocida y año tras año, y ya van muchos, cosecha importantes premios, reconocimientos y lo que es más importante, cada vez más presente en cartas de restaurantes, barras y mesas particulares. Ramón Cid y su familia trabajan el vino de una forma tan natural y franca que devuelven el sentido y la normalidad del vino como alimento cotidiano.

Viña Bardela la fundó D. Ramón Cid Revilla en 1934, dedicándose al cultivo, elaboración, producción y venta de vinos. Más de 80 años de esfuerzo, evolución y trabajo diario para llegar a ofrecernos vinos de gran calidad y reconocidos en diferentes concursos.

La cena en tres actos se compondrá de un vino blanco y dos tintos.

Blanco. Sacasueños. Malvar y Viura 2021.

wrap de salmón marinado, mahonesa de naranja y encurtidos.

Sierra Norte. Garnacha 2021

Bacalao negro con crema de berberechos

Viña Bardela. Tempranillo 2021.

hojaldre de estofado de ternera

Santos Niños, moscatel

tocinillo de cielo con helado de orujo

 

 

Detalles

Fecha:
septiembre 2
Hora:
20:30 - 22:30
Precio:
25.00€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
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Organizador

plademunt
Teléfono:
918776337
Correo electrónico:
info@plademunt.com
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Local

Plademunt El restaurante imaginario
Francisco Díaz 1
Alcalá de Henares, Madrid 28801 España
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Teléfono:
918776337
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