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CENA AROMINZADA CON LOS VINOS DEL CAMINO DE SANTIAGO
7 de noviembre de 2019 de 21:00 a 23:30
35.00€
La aparición de las reliquias del Apóstol crearon una via de peregrinación que supuso un gran desarrollo y cambio en las vinificación y agricultura de las diferentes zonas afectadas.
El camino recorre todo el norte de España, con lo que la riqueza gastronómica y enológica es enorme. Innumerables ingredientes, variedades de uva y tradiciones que permitirían realizar una cata con este tema durante años.
Nuestra propuesta, trabajo de Richard del Rincón, experto en vinos de Pretextos Wine Club, y el equipo gastronómico de Plademunt, ha buscado la esencia y el primer contacto con esta experiencia. Gastronomía local de cada denominación para facilitar la armonización.
Bioca, godello, Valdeorras.
Bacalao marinado con naranjas y tomates confitados.
Viña Zorzal, garnacha, Navarra.
Empanada de ternera a la jardinera.
El aprendiz, prieto picudo, León.
Crema de col i flor y castañas, cecina y almendras.
Biga de Luberri, tempranillo, Rioja.
Ventresca de atún con fritada riojana.
La Planta, tinta fina, Ribera del Duero.
Jarrete de vaca guisado.
reserva tu mesa. Plazas muy limitadas. 35.00€
637133000 // 918776337
Detalles
- Fecha:
- 7 de noviembre de 2019
- Hora:
-
21:00 a 23:30
- Precio:
- 35.00€
- Categoría del Evento:
- catas
- Etiquetas del Evento:
- actividades, actualidad gastronomica, alcala de henares, cata, catas, cena espectaculo, cena teatro, cenar en alcala, cenas, escuela, garnacha, gastronomia, godello, jornadas gastronomicas, maridaje, menu degustacion, plademunt, prieto picudo, restaurante, restaurante en alcala, restaurantes, salir de noche, tempranillo, tinta fina, vinos
- Web:
- www.plademunt.com
Organizador
- plademunt
- Teléfono:
- 918776337
- Correo electrónico:
- info@plademunt.com
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