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VINOS ATLÁNTICOS vS MEDITERRÁNEOS
11 de noviembre de 2021 de 20:30 a 23:00
30.00€
Una original cena el jueves 11 de noviembre armonizada donde descubriremos las diferencias que aportan los mares que nos rodean. Grandes vinos, recetas originales diseñadas especialmente para este evento y la dirección magistral de Richard del Rincón, director de Pretextos y gran conocedor y divulgador del mundo enológico.
vinos atlánticos:
Marchamalo Godello Monterrey. La uva godello en todo su esplendor, proviene de cepas viejas y de baja producción, en una altura entre 600-800 metros.
ARMONÍA: ensaladilla de langostinos
Ruxe ruxe, Ribera Sacra. Delicioso mencía proveniente de viñas viejas de baja producción ecológica.
ARMONÍA: civet de ciervo
vinos mediterráneos:
Cesilia Alicante: moscatel, macabeo y malvasia.
ARMONÍA: arroz socarrat con brandada de bacalao i all i oli de limón
Atance Valencia. Un tinto ecológico de una de las variedades más valencianas, la Bobal. Fresco, goloso, crujiente y de taninos suaves.
ARMONIA: Solomillo de cerdo a la brasa con pisto de calabaza
LA SORPRESA DULCE para terminar una cena armonizada deliciosa.
precio 30.00
hora 20.30
reservas 918776337
Detalles
- Fecha:
- 11 de noviembre de 2021
- Hora:
-
20:30 a 23:00
- Precio:
- 30.00€
- Categoría del Evento:
- catas
- Etiquetas del Evento:
- actividades, actualidad gastronomica, alcala de henares, cata, catas, cena espectaculo, cenar en alcala, cenas, cocina, curso de cocina, cursos, cursos de cocina, cursos de cocina infantil, escuela, espectaculos, familias, gastronomia, jornadas gastronomicas, maridaje, menu degustacion, plademunt, recetas, restaurante, restaurante en alcala, restaurantes, restaurantes en alcala, salir de noche, taller de cocina, vino, vinos
- Web:
- www.plademunt.com
Organizador
- plademunt
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Local
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