curso de cocina: la tortilla de patata
Plademunt El restaurante imaginario Calle Francisco Díaz 1, Alcalá de Henares, Madrid, EspañaSi hay una receta que identifique nuestra gastronomía es la TORTILLA DE PATATAS. Una receta sencilla, con pocos ingredientes pero a la que nadie se puede resistir. Pero a la vez que es una receta popular y sencilla guarda las grandes controversias entre nosotros: con cebolla o sin cebolla; hecha o poco hecha; la de...