CENA DE DECISIONES. MARTES 30 DE JUNIO 2026

Cena de decisiones . Porque siempre cuáles quiera que sean, tendrán consecuencias.

¡Menudo planazo! El plan es una cena única, una experiencia única en Alcalá de Henares; y en unos de los lugares con más encanto de la ciudad complutense, la librería Capitel.

Una cena en la librería tiene que tener protagonistas como un libro, su escritor y la parte más importante de para hacerlo perfecto, los lectores. Un menú diseñado para esta ocasión y para el espacio.

Martes 30 de junio de 2026

Librería Capitel. calle Santiago

hora : 20.30H precio: 30.00€

Coque Ramos presentará su novela «No mirar hacia otro lado». Una novela negra y social, tensa y contenida, sobre el miedo a implicarse. Para luego poder seguir adentrándonos en el misterio acompañados de un excelente menú y conversación con el autor y vosotros cómo coautores de un momento único.

Coque Ramos es un escritor vinculado a Canarias. Nació en Ceuta, estudió Derecho en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y desarrolló buena parte de su trayectoria profesional en el ámbito sociosanitario, trabajando con personas en situación de vulnerabilidad. Esa experiencia social parece influir claramente en su escritura, centrada en temas como la justicia, la empatía, la exclusión y los dilemas morales.

«NO MIRAR HACIA OTRO LADO»
Sabores de Canarias entre sombras y volcanes

Bienvenida
Vasito de salmorejo de tomate canario con aceite de cilantro y perlas de AOVE

Primeras pistas

Papas arrugadas en dos mojos Rojo y verde

El secreto del muelle

Tartar de atún, tomate seco y aguacate.

La cueva de los recuerdos

Queso canario con mermelada de tomate y almendra tostada.

La investigación

Carpaccio volcánico Presa ibérica marinada con mojo rojo suave, alcaparras y brotes.

Bacalao ahumado con mojo verde

El desenlace. El último testimonio

Tatín de plátano de Canarias Trufa de chocolate negro, sal marina y pimienta picona.

Durante la firma de libros disfrutaremos de un chupito de ron miel canario.