Hoy vamos a conocer un postre típico de #Navidad en Milán. Ellos le llaman penatún o panetton. Pan dulce es un bollo con una masa tipo brioche, aderezado con pasas y frutas confitadas, aunque lo encontramos también con pepitas de chocolate. Su forma característica de champiñón o cúpula es obligada a la hora de presentarlo. Los ingredientes principales con la harina, huevos, azúcar, mantequilla y levadura o masa madre. Se presenta entero y se corta verticalmente acompañado al igual que el roscón de Reyes con chcolate caliente o vinos dulces tipo moscatel o espumosos como el cava o el champán o anti spumante.
5 respuestas a «#panettone prêtte à porter y otras fantasías Navideñas»
[…] Panettone prette a porter y otras fantasías navideñas de @Plademunt […]
Como te dije esta receta la tenía pendiente pero hasta que no la subieras no me quería animar no vaya a ser que la líe. Así que espero ponerla en práctica en breve porque además quería hacerlos individuales. Gracias por hacer tantas recetas fantásticas 🙂
Deliciosos!!! y encima en edicion de bolsillo!!! ya no hay excusa para no probarlos!!!
Buenísimo!!!!! yo no soy muy fan de la fruta escarchada pero esa misma masa con chocolate o simplemente así sola. Buenísimo!!!! Enhorabuena 🙂
pero que buenos!!! tienen que ser una pasada de ricos, lo que me encanta tb es que sean edición bolsillo…. eso significa que puedo coger dos… o tres…. jejeje, un besazo!!