Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con...
Menú de ferias: Snack’s de la casa (aliño de aceitunas, pan crujiente de queso, mejillón en vinagreta) Plato de jamón, pan artesano y tomate con aceite de oliva virgen extra Nuestras bravas hojaldradas Calamar a la plancha con all i oli Solomillo ibérico de bellota a la brasa Manzana de feria (tarta de manzanas) 25...
Menú de ferias: Snack’s de la casa (aliño de aceitunas, pan crujiente de queso, mejillón en vinagreta) Plato de jamón, pan artesano y tomate con aceite de oliva virgen extra Nuestras bravas hojaldradas Calamar a la plancha con all i oli Solomillo ibérico de bellota a la brasa Manzana de feria (tarta de manzanas) 25...
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Durante el curso elaboraremos nuestro pan haciendo hincapié en sus momentos críticos e importantes para conseguir un pan artesano y delicioso en casa. Saldremos con un estupendo pan bajo el brazo y la degustación de una copa de vino de Alfredo Maestro y una receta elaborada especialmente para esta ocasión. El vino El vino...
Durante el curso elaboraremos nuestro pan haciendo hincapié en sus momentos críticos e importantes para conseguir un pan artesano y delicioso en casa. Saldremos con un estupendo pan bajo el brazo y la degustación de una copa de vino de Alfredo Maestro y una receta elaborada especialmente para esta ocasión. El vino El vino...
Durante el curso elaboraremos nuestro pan haciendo hincapié en sus momentos críticos e importantes para conseguir un pan artesano y delicioso en casa. Saldremos con un estupendo pan bajo el brazo y la degustación de una copa de vino de Alfredo Maestro y una receta elaborada especialmente para esta ocasión. El vino El vino...
MENÚ CERVANTINO APERITIVOS Sopas de ajo Croquetas de gallina en pepitoria Asadillo de pimientos SEGUNDOS A ELEGIR Atascaburras Caldereta de cordero Presa curada al vino tinto POSTRES A ELEGIR Bienmesabe Borrachos alcarreños Pan artesano candeal Bebida no incluida 30.00 € Maridaje con vinos de Pago del Blanco 8 € por comensal Viernes noche, cena...
MENÚ CERVANTINO APERITIVOS Sopas de ajo Croquetas de gallina en pepitoria Asadillo de pimientos SEGUNDOS A ELEGIR Atascaburras Caldereta de cordero Presa curada al vino tinto POSTRES A ELEGIR Bienmesabe Borrachos alcarreños Pan artesano candeal Bebida no incluida 30.00 € Maridaje con vinos de Pago del Blanco 8 € por comensal Viernes noche, cena...
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