por el nombre empezó a seducirla. No era engaño… era su verdad.
hamburguesas de calabacín
sí, último domingo de mes y hoy tenemos que confesar lo que nos hemos llevado "queriendo" de la cocina de Healthy and tasty, estupendo blog de M Angeles Cruz. #asaltablogs
Yo le he incorporado curry a la Receta, creo que con el calabacín va estupendo.
Ingredients:
- calabacín - 500 gr
- queso rallado - 120 gr
- sal -
- pimienta -
- curry -
- huevo - 1
- pan rallado -
Instructions:
En primer lugar rallamos el calabacín. Sal pimentamos y dejamos que escurra el líquido.
Mezclamos con el resto de ingredientes añadiendo por último lugar el pan rallado que variará dependiendo del líquido que tenga el calabacín
Formamos bolas y las aplastamos. Enharinamos y freímos con aceite de oliva virgen extra. No podrás resistirte a probar una antes de servirlas, estas Hamburguesas están deliciosas!!
Nosotros en el restaurante imaginario las hemos servido acompañadas de salsa romesco, que es nuestra salsa fetiche. Una forma saludable y riquísima de incorporar las verduras en nuestra dieta.
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