Y todo ésto lo enlazamos con la celebración de estar una vez más a 22 de mes… enero. Llega el otoño y #retocolorysabor se tiñe de endibias y pomelos. Este mes me he decantado por las #endibias. Pilar de Postres Originales, aquí va mi aportación a #retosaborycolor de enero.
María tenía frío a pesar de la manta que la envolvía en el sofá. Estaba otra vez sola. Repentinamente el aroma familiar del guiso en el bol que casi abrazaba la llevó al regazo de mamá.
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Hay pocas técnicas en cocina que den resultados tan sorprendentes… y tan espectaculares.
Ahora que ya está aquí el frio y las ganas de cuchara humeante, por qué no proponer un cocido original o poco conocido como el Canario. Un cocido con menos presencia de grasas y carne y con mucha verdura que da un color y sabor pleno y muy sano. Ahí va la propuesta.
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aquí uno de los grandes. Cocinando esta receta aprendes cual es el ingrediente «cariño»
no es una #pizza, no es una #empanada
Para grandes #mesas de días importantes
Una salsa contundente para hacer un plato único de nuestra pasta. O un segundo plato acompañado con unos tallarines de pasta fresca…
Una tapa, un entrante, un primer plato… una exquisitez.
Una cuchara sabrosa.
Haz tu pedido y ven a recogerlo al restaurante dándote un paseo.
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