María tenía frío a pesar de la manta que la envolvía en el sofá. Estaba otra vez sola. Repentinamente el aroma familiar del guiso en el bol que casi abrazaba la llevó al regazo de mamá.
[purerecipe]
[puregallery]
Etiqueta: zanahoria
hoy toca cocinar en este gran reto que es asaltar la cocina de nuestros amigos. Hoy nos vamos de Asaltablogs con la cocina de Libia Ontiberos y su blog Tartis y Mas
[purerecipe]
[puregallery exclude=»3399″ order=»asc» orderby=»menu_order»]
una #receta que tardarás más en leerla que en hacerla
serán protagonistas en tus menús.
Un tweet en horas muertas el30 de diciembre encendió la llamita…
¿Queréis hacer algo divertido con vuestr@s peques la mañana del día 5, mientras se prepara todo para la llegada… http://fb.me/2RYaxBIN0
y sin dudarlo un segundo desenvainé la Visa y reservé plaza para mi «pinche» preferida que acogió la propuesta con mucha alegría e ilusión… justo lo único imprescindible para cocinar.
Y llegó el día. Desayunamos tostadas con nuestro #pandemolde en la cocina aún perfumada con los #rosconesdereyes de ayer y una sopa de expectativas sobre el curso. Yo por curiosidad profesional para mi proyecto y poderlo compartir con ella; Sofía porque tiene la llama dentro, porque le encantan estos #momentosparami. Carretera y manta y seguimos creando expectativas positivas.
Llegamos con tiempo, como me gusta a mi llegar a las citas. Yo esperaba una fachada vistosa, quizás por aquello del efecto alud de las expectativas; pero encontramos algo muy íntimo, un rinconcito elegante. Nos gustó.
C/ Luis Salazar 8. Madrid.
Tras la puerta un local-cocina que ya quisiera yo para mi. Y con eso lo digo todo. Ya me había gustado en los videos de Clara P. Villarón @Clara_MChef, autora del Club del Cupcake, una novela muy chula y original.
Empezó a venir la gente, papás y mamás que seríamos los pinches de los pequeños. Muy buen ambiente conducido por Nacho Garbayo @SueñosdeCocina implicando desde inicio a los niños y dejándoles claro que habían venido a cocinar.
Y así lo hicieron. Previo aseo de manos y delantal en su sitio cortaron, pelaron, jugaron con #gastrogadgets que convertían los calabacines en espaguetis, cocinaron en las cacerolas y sacamos tres platazos que disfrutaron emplatándolos y devorándolos. Llegó el apionabo y triunfó. Nacho insistía en el uso y disfrute de las verduras y hortalizas, confiando en el buen trato para seducir el paladar exigente y caprichoso de nuestros pequeños cocineros.
Unos tallarines de pasta fresca con un ratatoille desestructurado superapetecible.
Un solomillo ruso con salsa de zanahorias y puré de apionabo con muchas posibilidades. Sofía se liquidó todo el tupper de apionabo!
Tiramisú de chocolate con frutas y sopa de naranja
Unas cuatro horas estupendas que pasaron volando. Si el objetivo era disfrutar #cocinacontushijos lo superamos con creces. Recomendable la experiencia, un regalo perfecto!
una #receta para mesas especiales
#hoycocinalabuela hoy comeremos de maravilla! Los sabores familiares son los que entran sin tener que pedir permiso.
Categorías
#receta callos a la madrileña
El invierno se lleva mejor con plato hondo, barro y cuchara. Y uno de los reyes son los callos.
una ensalada para dos…
porque en otoño también sale el sol!
