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Postres

#receta goxua

Descubrí este postre de la mano de Postres Originales. Mil gracias Pilar por endulzarnos la cocina.

 

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Postres

#receta bombones de chocolate y praliné de almendras

Esta #receta está inspirada en la de soldados de chocolate de Bocadillo suculento de nuestra compañera que tristemente nos dejó, así que queremos rendirle homenaje a Carolina Mendez Llamazares a modo de Asalta Blog y publicaremos el 26 de enero a las 10:00 de la mañana una versión de sus recetas.

«Cuando te apetezca chocolate, prueba hacer bombones sencillos como estos para impresionar a los peques de la casa. Sólo hay que derretir a baño María chocolate blanco y chocolate con leche. Primero derrites…» así empezaba ella su entrada en el blog… en una frase dice tanto que tengo que contener la respiración unos segundos para seguir escribiendo.

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#cocinacontushijos Postres

#receta tarta de queso con mermelada de fresas

#cocinacontushijos y disfruta

Hoy estrenamos el rallador de microplane de nuestros
amigos de www.lecuine.com . Pasar el limón por encima ha sido una experiencia, con un rallado fino, preciso y aromático. La calidad es necesaria. Gracias! Pasad por su tienda y veréis que #gastrogadgets os están esperando.

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Nuestros amigos de REDfacilisimo también nos traen unas recetillas deliciosas hechas con queso.

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Carne

#receta flamenquín con pisto de encurtidos

una #receta muy flamenca

 

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#cocinacontushijos #gastroexperiencias Carne

#cocinacontushijos curso en Sueños de Cocina y #solomillo ruso relleno de zanahoria al curry.

Un tweet en horas muertas el30 de diciembre encendió la llamita…

¿Queréis hacer algo divertido con vuestr@s peques la mañana del día 5, mientras se prepara todo para la llegada… http://fb.me/2RYaxBIN0 

y sin dudarlo un segundo desenvainé la Visa y reservé plaza para mi «pinche» preferida que acogió la propuesta con mucha alegría e ilusión… justo lo único imprescindible para cocinar.

Y llegó el día. Desayunamos tostadas con nuestro #pandemolde en la cocina aún perfumada con los #rosconesdereyes de ayer y una sopa de expectativas sobre el curso. Yo por curiosidad profesional para mi proyecto y poderlo compartir con ella; Sofía porque tiene la llama dentro, porque le encantan estos #momentosparami. Carretera y manta y seguimos creando expectativas positivas.

Llegamos con tiempo, como me gusta a mi llegar a las citas. Yo esperaba una fachada vistosa, quizás por aquello del efecto alud de las expectativas; pero encontramos algo muy íntimo, un rinconcito elegante. Nos gustó.

C/ Luis Salazar 8. Madrid.

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Tras la puerta un local-cocina que ya quisiera yo para mi. Y con eso lo digo todo. Ya me había gustado en los videos de Clara P. Villarón  @Clara_MChef, autora del Club del Cupcake, una novela muy chula y original.

Empezó a venir la gente, papás y mamás que seríamos los pinches de los pequeños. Muy buen ambiente conducido por Nacho Garbayo @SueñosdeCocina implicando desde inicio a los niños y dejándoles claro que habían venido a cocinar.

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Y así lo hicieron. Previo aseo de manos y delantal en su sitio cortaron, pelaron, jugaron con #gastrogadgets que convertían los calabacines en espaguetis, cocinaron en las cacerolas y sacamos tres platazos que disfrutaron emplatándolos y devorándolos. Llegó el apionabo y triunfó. Nacho insistía en el uso y disfrute de las verduras y hortalizas, confiando en el buen trato para seducir el paladar exigente y caprichoso de nuestros pequeños cocineros.

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Unos tallarines de pasta fresca con un ratatoille desestructurado superapetecible.

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Un solomillo ruso con salsa de zanahorias y puré de apionabo con muchas posibilidades. Sofía se liquidó todo el tupper de apionabo!

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Tiramisú de chocolate con frutas y sopa de naranja

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Unas cuatro horas estupendas que pasaron volando. Si el objetivo era disfrutar #cocinacontushijos lo superamos con creces. Recomendable la experiencia, un regalo perfecto!

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#cocinacontushijos Postres

#receta roscón de reyes sin huevo

recuersos sorprendentes #cocinacontushijos

Aún estás a tiempo de hacer un #roscondereyes

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#cocinacontushijos Postres

#receta tronco de navidad

#cocinacontushijos y disfruta de la magia de cocinar

#tronco

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#receta magdalenas

#cocinacontushijos y disfruta con la #receta de la ilusión

#ingredientes magdalenas

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#cocinacontushijos pan experiencia Pescado

#receta hamburguesa de cazón

#fastgood!

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#bacalao a miel con piruleta de mostaza al vino blanco Maille

en la #cocina la inspiración te enciende el fuego