príncipes y princesas, dragones, rosas y libros… tradiciones que se renuevan año tras año y se acaban reinventando. De aquí está Receta.
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Etiqueta: agua mineral
El crujir de la corteza fina y la suave miga recién horneada en el primer mordisco era la explicación de su oficio. El quería ser el culpable.
Una #receta de pescado sencilla. El rodaballo de por si, mucho no necesita, así que le he buscado un contraste cítrico y colorido. ¡Espero que os guste!
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Hoy vamos a conocer un postre típico de #Navidad en Milán. Ellos le llaman penatún o panetton. Pan dulce es un bollo con una masa tipo brioche, aderezado con pasas y frutas confitadas, aunque lo encontramos también con pepitas de chocolate. Su forma característica de champiñón o cúpula es obligada a la hora de presentarlo. Los ingredientes principales con la harina, huevos, azúcar, mantequilla y levadura o masa madre. Se presenta entero y se corta verticalmente acompañado al igual que el roscón de Reyes con chcolate caliente o vinos dulces tipo moscatel o espumosos como el cava o el champán o anti spumante.
siempre hay un antes y un después
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#receta pan de espelta chapatitas
hoy vamos a hacer el pan de ayer.
Esta semana toca hacer una receta con semillas de amapola y castañas. Los retos en una cocina es el ingrediente secreto para innovar y disfrutar.
Me enamoré al primer bocado
receta para el concurso cucharina mágica y sus colaboradores Hotel Villa Marrón, Sidras Trabanco, Cárnicas el Cuco. Gracias por la oportunidad.
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#receta #pasta choux
una imprecindible en nuestra cocina
El pan que no puede faltar… el pan de cada día.
