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#receta torrijas de leche

Un #postre tradicional, la #receta definitiva.

#torrijas de leche

By King, 16 de marzo de 2014

¡Desayuno, postre y merienda!

Nutrition facts:

Ingredients:

Instructions:

Primero infusionamos la leche con las pieles de cítricos y la canela en rama y el azúcar, luego dejaremos reposar la infusión media hora.

Mientras cortamos el pan en rebanadas para luego ponerlas a remojar en la leche ya tibia quince minutos. Cuando estén bien empapadas las escurrimos y pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite de oliva a 180ºC.

Colocamos las torrijas, limpias de hilos de la fritura y de aceite en un recipiente hondo.

Ponemos al fuego el anís y dejamos que caramelice. Luego añadimos la leche sobrante t dejamos que se cocine a fuego lento quince minutos.

Bañamos las torrijas en el caldo de leche y ya las tenemos listas para disfrutar.

Dejamos enfriar antes de servirlas.

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pre torrijas

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Ésta sí es una #receta famosa…

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#recetas flan de almendras y chocolate

#receta flan

 

 

 

 

Si no es por @Degustabox nunca hubiera hecho este #postre de esta manera. El resultado más que sorprendente.

El protagonista el flan clásico Mandarin

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Hoy descubrimos unos quesitos excepcionales de la mano de @Degustabox   www.degustabox.com. También podéis encontrarlos en Facebook  y Twitter

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Descubrí este postre de la mano de Postres Originales. Mil gracias Pilar por endulzarnos la cocina.