Categorías Recetas Entrantes Albóndigas de berenjena y Flor de Esgueva Autor de la entrada Por King Fecha de la entrada 28 de febrero de 2016 18 comentarios en Albóndigas de berenjena y Flor de Esgueva Se vistió de Caperucita para dar una vuelta por el bosque. Etiquetas aceite de oliva virgen extra (AOVE), ajo, AOVE, azúcar, berenjenas, cebolla brunoise, huevos, laurel, pan de molde mojado en leche, pimienta blanca, queso Flor de Esgueva rallado, sal, tomates maduros, tomillo,, zanahoria brunoise
Categorías Recetas #elrestauranteimaginario Pescado #receta tartar de salmón, aguacate y mango con plancton marino Autor de la entrada Por King Fecha de la entrada 22 de mayo de 2015 1 comentario en #receta tartar de salmón, aguacate y mango con plancton marino mar, tierra y aire… y nosotros en medio. Etiquetas aceite de sésamo, aguacate, cebolla brunoise, chile, mahonesa, mango, pepinillo brunoise, pimienta blanca, plancton marino, sal, salmón fresco