el #pan es sabor y aroma… cereales, frutas, especias, maderas, humos… imaginación!
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Etiqueta: harina de fuerza
#fastgood!
Hoy vamos a conocer un postre típico de #Navidad en Milán. Ellos le llaman penatún o panetton. Pan dulce es un bollo con una masa tipo brioche, aderezado con pasas y frutas confitadas, aunque lo encontramos también con pepitas de chocolate. Su forma característica de champiñón o cúpula es obligada a la hora de presentarlo. Los ingredientes principales con la harina, huevos, azúcar, mantequilla y levadura o masa madre. Se presenta entero y se corta verticalmente acompañado al igual que el roscón de Reyes con chcolate caliente o vinos dulces tipo moscatel o espumosos como el cava o el champán o anti spumante.
El pan que no puede faltar… el pan de cada día.
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#receta coca de Sant Joan
Un sabroso #bizcocho para una noche especial
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La diferencia y el secreto está en hacerte tú el #pan. ¡Pereza aparte!
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#receta pan casero
Aunque es algo laborioso la satisfacción de hacer pan en casa no tiene precio. La gracia es compartir la #receta y, si es con niños, mejor; amasar les encanta y hacen ejercicio sin salir de casa, ideal para los días de lluvia.
