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Restaurante en Alcalá de Henares, Madrid

Etiqueta: huevo de corral

Recetas #elrestauranteimaginario Arroces

#receta arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán

Autor de la entrada Por King
Fecha de la entrada 27 de marzo de 2016
14 comentarios en #receta arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán

una versión del arroz negro tradicional pensada para sorprender

Etiquetas aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, ajo, arroz bomba 1ª, caldo de cocer el pulpo, caldo de pescado, caldo de pescado negro Aneto, caldo reducido de cocer el pulpo, hebras de azafrán, huevo de corral, pulpo cocido, sal, tinta de sepia, tomate maduro rallado, zumo de limón

Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

#receta espárragos, perrechicos y aromas.

Autor de la entrada Por King
Fecha de la entrada 22 de mayo de 2014
8 comentarios en #receta espárragos, perrechicos y aromas.

una #receta y la llamada de la primavera.

Etiquetas aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra (AOVE), ajos, alcarabea, azúcar, caldo de cocer los espárragos, espárragos blancos frescos, hojas de menta, huevo de corral, jengibre, los tallos de los espárragos, perrechicos, ralladura de limón, sal, sal fina, vinagre de sidra, zanahoria (cortada enláminas con el pelador), zumo de limón

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