Quiso ser especial. Especial a costa de incluso dejar de ser ella.
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Etiqueta: Pasas
abría cajas sabiendo que quizás aquella era la última y encontraría el tesoro.
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Hoy vamos a conocer un postre típico de #Navidad en Milán. Ellos le llaman penatún o panetton. Pan dulce es un bollo con una masa tipo brioche, aderezado con pasas y frutas confitadas, aunque lo encontramos también con pepitas de chocolate. Su forma característica de champiñón o cúpula es obligada a la hora de presentarlo. Los ingredientes principales con la harina, huevos, azúcar, mantequilla y levadura o masa madre. Se presenta entero y se corta verticalmente acompañado al igual que el roscón de Reyes con chcolate caliente o vinos dulces tipo moscatel o espumosos como el cava o el champán o anti spumante.
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#receta EMPANADA DE BACALAO CON HIGOS.
La fruta debe ser un ingrediente natural en nuestras #recetas; en verano, un imprescindible.
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BACALAO A LA BARCELONINA.
Mi bacalao.
Una receta con distinción.
Hoy toca hacer uso de la creatividad y nos lanzamos con una receta arriesgada pero con un resultado que no va a dejar a nadie sin sorprender. Esta receta salió de un apuro en casa; con invitados y con el tiempo echándose encima, como es normal en mi caso.
Cuando te gusta lo que haces nunca encuentras el fin.
