he buscado la suavidad, frescura en un entrante basado en tradición
El invierno se lleva mejor con plato hondo, barro y cuchara. Y uno de los reyes son los callos.
Ahora que ya está aquí el frio y las ganas de cuchara humeante, por qué no proponer un cocido original o poco conocido como el Canario. Un cocido con menos presencia de grasas y carne y con mucha verdura que da un color y sabor pleno y muy sano. Ahí va la propuesta.
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Puede que el nombre no os llame la atención, pero el resultado no os dejará indiferentes.
@Torretapureta @rubendarioastur esta receta está dedicada especialmente a vosotros!
El verano necesitaba #recetas así… un huerto en el vaso
Un aperitivo de sobremesa.
Un relleno tiernamente sabroso
La de toda la vida?
Nuestra segunda vez.