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Recetas Sin categoría

Barritas de pescado

en Carnaval puedes disfrazarte de tus sueños, de tus ambiciones; incluso puedes llevarlos a cabo. Y al día siguiente te desnudas de realidad.    

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Recetas pan experiencia

#recetas pan de pimienta y naranja

despertar sensaciones… levantar el vuelo de la imaginación.  

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Recetas #elrestauranteimaginario

Queso fresco casero aromatizado

no hay nada más gratificante que fruto que nace de las propias manos  

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Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

Paté de liebre al vino tinto

no hay mejor manera de escribir la historia que haciendo uso de la memoria y las letras de hoy.

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Recetas Entrantes

#recetas migas de pastor o manchegas

hoy vamos con una de plato típico imprescindible para entender la gastronomía nacional de sobras

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Recetas #elrestauranteimaginario pan experiencia

#receta pan plademunt

El crujir de la corteza fina y la suave miga recién horneada en el primer mordisco era la explicación de su oficio. El quería ser el culpable.

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Recetas #elrestauranteimaginario Pescado

#receta tartar de salmón, aguacate y mango con plancton marino

mar, tierra y aire… y nosotros en medio.  

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Recetas Entrantes

#receta endivias al roquefort

Y todo ésto lo enlazamos con la celebración de estar una vez más a 22 de mes… enero. Llega el otoño y #retocolorysabor se tiñe de endibias y pomelos. Este mes…

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Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

#receta berenjenas en tempura con kalenji, wasabi y miel de caña

«No esperaba más de ella. Nunca supo lo que podría llegar a ofrecerle.»  

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Recetas Carne

#receta pollo con rebozuelos

Cuando los duendes se preparan para la fiesta del bosque. Cuando el mundo del primer nivel se viste de fiesta. Cuando la magia es el estado natural.