Categorías
Entrantes

TABLA DE QUESOS ARTESANOS

Estrenamos tabla de quesos como avanzadilla al cambio de carta de cara a la primavera verano en Plademunt, el Restaurante Imaginario.

Tras el parón indeseado de la pandemia y después de un año de incertezas (Bueno, no es que tengamos muchas certezas ahora) retomamos nuestras buenas costumbres. Empezamos a escribir en el calendario de actividades, cursos, teatros y eventos. Tengo que confesar que en un lado de la balanza los temores y en otro las ganas de emprender actividades siempre gana la segunda, y ponemos todo el empeño posible para hacer eventos seguros para todos, en ello nos va la vida, el trabajo y seguir abriendo las puertas.

Pues como os estaba contando hemos vuelto a situar la tabla de quesos artesanos en un destacado de nuestras propuestas. Quesos artesanos, grandes quesos de productores a los que podemos poner rostro. quesos con personalidad, con mucho arte y una historia que descubrir de cada uno de ellos. Gracias a Cultivo y a Juan Luis Royuela podemos estar muy orgullosos de ofreceros esta deliciosa selección de quesos imprescindible para los cheese lovers.

[purerecipe]

[puregallery]

 

Categorías
Entrantes

hamburguesas de calabacín

por el nombre empezó a seducirla. No era engaño… era su verdad.

[purerecipe]

[puregallery]

 

Categorías
#elrestauranteimaginario Entrantes

Ferreros de Queso Flor de Esgueva

en las cocinas siempre se busca sacar Recetas que estén ricas y den juego a quién se las comen.

[purerecipe]

[puregallery]

 

Categorías
Entrantes

Albóndigas de berenjena y Flor de Esgueva

Se vistió de Caperucita para dar una vuelta por el bosque.

[purerecipe]

[puregallery exclude=»4782″ order=»asc» orderby=»menu_order»]

Categorías
Entrantes Sin categoría

hummus

Este mes hemos visitado la página de Juanan Sempe y nos hemos llevado muy gratas sorpresas. Como se trataba de asalatarle la cocina, #asaltablogs ,pues nos hemos llevado su Hummus

logo verde T3

 

 

 

 

 

 

 

[purerecipe]

[puregallery exclude=»4689″ order=»asc» orderby=»menu_order»]

 

 

Categorías
#elrestauranteimaginario Entrantes

Paté de liebre al vino tinto

no hay mejor manera de escribir la historia que haciendo uso de la memoria y las letras de hoy.

Categorías
Entrantes

#recetas migas de pastor o manchegas

hoy vamos con una de plato típico imprescindible para entender la gastronomía nacional de sobras

[puregallery]

Categorías
Entrantes

#receta endivias al roquefort

Y todo ésto lo enlazamos con la celebración de estar una vez más a 22 de mes… enero. Llega el otoño y #retocolorysabor se tiñe de endibias y pomelos. Este mes me he decantado por las #endibias. Pilar de Postres Originales, aquí va mi aportación a #retosaborycolor de enero.

Categorías
#elrestauranteimaginario Entrantes

#receta berenjenas en tempura con kalenji, wasabi y miel de caña

«No esperaba más de ella. Nunca supo lo que podría llegar a ofrecerle.»

[purerecipe]

[puregallery]

 

Categorías
#elrestauranteimaginario Entrantes

#receta wok de boletus, salsa de ostras y granada

El rey estaba solo. El rey solo era menos rey, poco rey. El rey buscó a la reina que estaba sola. La reina sola era poco reina, poca reina. Se encontraron porque se buscaban. ¡Que viva el rey y la reina!

[purerecipe]

[puregallery]