Etiqueta: restaurante

THANKSGIVING 2024. 28 de Noviembre

THANKSGIVING 2024. Jueves 28 de Noviembre

Cambia de fecha cada año, pero siempre es el cuarto jueves de noviembre, y en 2024 será el jueves 28 de noviembre.

Un año más queremos participar en la fiesta nacional de los Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobre todo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

Queremos que disfrutes de una gran noche y gran fiesta, reserva tu mesa 637133000. Y sobretodo queremos darte : ¡Gracias!!

Si eres vegetariano/a o vegano/a tienes opciones alternativas.

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

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Pavo asado relleno con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

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Tarta de manzana especiada

Tarta de calabaza asada

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pan artesano incluido

agua responsable incluida

1 bebida por comensal incluida

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33.00€ por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

SEMANA DEL CORAZÓN. SETIEMBRE 2024.

SEMANA DEL CORAZÓN. SETIEMBRE 2024.

Semana del corazón en Alcalá de Henares. 23 – 30 de Septiembre 2024.

Día Internacional de la Cerveza 🍻

Hola!!

Ha llegado el momento, si!! Tenía que llegar y parece que mejor que nunca con las temperaturas que nos castigan. El Día Internacional de la Cerveza se celebra este viernes. Y en Plademunt, el Restaurante Imaginario, lo celebramos el viernes y también el sábado. Un menú degustación con tres cervezas increíbles para armonizarlo. Recetas naturales y de temporada para combinarse con tres grandes protagonistas de la carta de cervezas.
Se puede adaptar el menú para convertirlo sin gluten. Y también en una versión vegetariana o vegana.
Día Internacional de la cerveza 🍻
Tomate de huerta aliñado
Tortilla de patatas
Bombones de bacalao
Salteado ibérico de bellota
pan artesano
Águila dorada
Alhambra Reserva 1925
Cruzcampo Gran Reserva
El menú se servirá a mesa completa.
El precio es por comensal.

Día Internacional de la cerveza

¡New! INGREDIENTES CON LETRAS. Taller de cocina. 7 julio.

  1. El domingo 7 de julio se viene Planazo!! Un curso de cocina muy especial, buscando conjugar los ingredientes con nuestros recuerdos, gustos, sentimientos y emociones. Este es un taller solidario de cocina infantil en colaboración con la Cruz Roja, que por cierto, cumple 150 años en nuestra querida ciudad Alcalá de Henares.

Curso de cocina:

INGREDIENTES CON LETRAS.

No sólo vamos a cocinar recetas muy veraniegas sino que vamos a encontrar en cada ingrediente una emoción, una palabra, un recuerdo y al final tendremos una historia deliciosa que nos alimentará por dentro y por fuera.

Nos acompañarán los voluntarios de Cruz Roja para darnos consejos de cara a afrontar y disfrutar del verano. También contaremos con la colaboración de Luana Bruno, Doctora en ciencias de la educación, investigadora en el área de psicología evolutiva y de la educación en la UAH, experta en desarrollo emocional, procesos de cambio y gestión emocional, escritora emergente, alma sensible, profesora de la Universidad de Alcalá.

El domingo 7 a las 18.00h tienes una cita con la cocina más divertida, saludable y emocionante. Disfrutamos y cocinamos. ¿Te apuntas?

Escribe o llama al 637133000

Precio curso: Comprar boletos del sorteo del Oro de la Cruz Roja.

 

Domingo 7 de julio 2024

 

 

CENA CON VINOS DE MADRID

CENA CON VINOS DE MADRID.

Para este jueves 30 de Mayo hemos preparado una fiesta gastronómica de la proximidad. Vinos de Madrid, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional como vinos de calidad y con características únicas que los convierten en excelentes protagonistas de nuestra gastronomía, cultura e identidad.

En esta ocasión tendremos la oportunidad de disfrutar de la Bodega Viña Bardela, vecinos alcalaínos de siempre con la bodega y las viñas en la Sierra Norte de Madrid, Vanturada.

 

Blanco. Sacasueños. Viura, malvar y airén. Un vino agradable en boca, seco con notas florales y con una acidez moderada ideal para acompañr entrantes de pescado, quesos suaves, y frituras ligeras.

Tinto. Gastasuelas. Merlot. Vino ligeramente afrutado y vivo. con notas de regaliz y frutas negras. Muy buen paso en boca. Ideal para acompañar qusos madurados, pescado azul, guisos de carne aromatizados, muy buena opción acompañarlo de recetas especiadas y ligeramente picantes.

Tinto. Molindayús. Syrah y garnacha. Un paso adelante en una bodega en continua evolución, trabajo contante y afán de mejora. La energía positiva con la que trabaja esta familia da fruto a este vino. Rojo picota intenso, de capa alta. Buen paso en boca con notas florales, moras y recuerdo a violetas. Excelente acidez para acompañar gran variedad de recetas con un retrogusto agradable y floral.

Armonizaremos la cata de vinos con recetas como el pan de vino, carpaccio de pulpo sobre pisto asado, trigo cremoso con remolacha, trigueros y pollo de corral y morcillo guisado aromatizado con vermú y gremolata.

 

Empezamos a las 21.00h el jueves 30 de mayo.

El precio : 26€ comensal.

Los menús se pueden adaptar a alergias o intolerancias.

Reservas e información: 637133000

CURSO DE COCINA AL VACÍO. MAYO 2024

CENA CONCIERTO DE PRIMAVERA. MARZO 2024.

¡Ya estamos en primavera! Empieza a cobrar colores, aromas y llega el calor. El renacimiento de la naturaleza. Por esto queremos celebrar contigo la nueva estación con un concierto super especial y una cena adelantando la nuestra temporada gastronómica. Un evento único en Alcalá para poder disfrutar de la música de Tanya Sapiga y la gastronomía de Plademunt, El Restaurante Imaginario.

Disfrutaremos de «Felicità», «Can you feel the love to night», «Hijo de la Luna», «La foule» y «The bohemian rapsody» para poner el broche final a una vela disfrutona.

El Menú:

Crema de remolacha y vieras

Bomba de patata

Suquet de pescadores

Albóndigas ibéricas

Tatin de peras.

Pan artesano, agua responsable y una bebida de bienvenida.

Este evento tiene las plazas muy limitadas y s necesario reservar lo antes posible. El precio por comensal es de 40€.

637133000.

CURSO DE COCINA EXÓTICA. MARZO 2024

¿Por qué no dar un toque de color, aroma y sabor a la comida de todos los días?

En este taller vamos a dar un poco de vida a lo cotidiano. Un viaje exótico desde nuestras cocinas.

Recetas saludables, fáciles y deliciosas para convertir nuestro día a día un poco más feliz.

Curso y cena por solo 25€.

Te esperamos este jueves !! Reserva tu plaza ahora 637133000

 

 

Especial día de la mujer. Cena concierto

Cena armonizada con piano en directo de la mano de Tanya Sapiga.

Un menú degustación pensado para disfrutar de una noche dedicada a la importancia de la mujer tanto en la música como en la gastronomía.

En Plademunt, el Restaurante Imaginario estamos siempre dispuestos a celebrar cosas buenas. Celebrarlas contigo.

MENU

Sandawich de ensaladilla y ventresca

Gnochi con mojos canarios

Tartaleta de sanfaina y queso ahumado

Arancini y su chipirón

Pluma ahumada con parmentier

POSTRE A ELEGIR

Tiramisú tradicional

Tarta de chocolate con fresas

 

Pan artesano

Agua sostenible

Una bebida de bienvenida

 

5 pases, 2 postres y 1 bebida de bienvenida

plazas muy limitadas de

637133000

La cocina de tiktok febrero 2024

CURSO TIK TOK

Este jueves día 8 de Enero te esperamos en el curso de cocina con más ritmo que puedas imaginar.

Las redes sociales son una ventana fantástica para asomarse a un mundo vivo, atractivo y en constante movimiento.

Todos tenemos que cocinar cada día. Muchas veces nos falta un punto de motivación para disfrutar de esta tarea. Y lo más importante, disfrutar a la hora de comernos estas recetas

El jueves vamos a ponerle ritmo, sabor y ganar a la cocina

 

 

Reserva 637133000

Jueves 8 de febrero 2024 20.30h

25€