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CENA DE CINE. 2024.

Ya estamos preparando la próxima cena con música en directo de nuestra pianista Tanya Sapiga. Una cena inspirada en el cine, en la música de la gran pantalla y de las escenas gastronómicas que protagonizan muchas escenas inolvidables.

1. EL PADRINO.

Spaghetti de Clemenza y albóndiga «quién sabe si algún día tendrás que cocinar para 20» «Mira, empiezas con un poco de aceite. Después fríes algo de ajo. Luego echas los tomates, pasta de tomate y lo cocinas todo, asegúrate de que no se te pega. Dejas que hierva, añades las salchichas y tus albóndigas, ¿eh? Y un poco de vino. Y un poco de azúcar, ése es mi truco» Tan fácil para el bueno de Clemenza como liquidar a un par de miembros de una familia rival.

• UP
• HARRY POTTER chocolate  pastel de carne tomates asados grajeas de todos colores pueden ser alubias hidromiel empanada de calabaza bouillabaisse empanada de cornualles pastel de calabaza
• PIRATAS DEL CARIBE bebida «grog»

Estas películas están repletas de recetas, unas más fantasiosas que otras.

Así que vamos a presentar una Sopa bouillabaise acompañada de un cóctel Grog. Esta bebida se debe a Edward Vernon, un almirante inglés. en 1740 Vernon emitió una orden por la cual el ron se debía rebajar con agua bajo la vigilancia de un oficial. Para mejorar el sabor, se le añadía azúcar y lima. De esta manera se reducía el exceso de consumo de alcohol. La expresión estar «grogui» se debe a el estado de embriaguez por el exceso de consumo de grog.

 

• MISIÓN IMPOSIBLE
• MARCHA IMPERIAL STAR WARS estofado estilo yoda
• PARQUE JURÁSICO lubina chilena

La siguiente receta es un Estofado estilo Yoda para acompañar la famosa receta de Parque Jurásico Lubina chilena.

 

AMÉLIE

Coquelet asado , una versión adaptada de los gustos del señor Bredauteau, al que sólo le gustaba comer los órganos internos del pollo asado.

NOTHING HILL

Hay algo más reconocible que el Brownie de Nothing Hill ?

 

MENÚ:

Spaghetti estilo Clemenza y albóndiga

Sopa bouillabaisse con grog

Lubina chilena con estofado de Yoda

Coquelet asado

Brownie de Nothing Hill

 

Música en directo y menú 40,00€

Agua responsable incluida.

Pan artesano incluido.