CENA CON CHAMPAGNE
Thiénot brut es una combinación magistral de las tres variedades clásicas en la elaboración del champagne: pinot noir, chardonay y pinoy meunier. Esta maravilla de la familia Thiénot está muy presente en la alta gastronomía. Envejecido 4 años en bodega, sumando 91 puntos en la Wine Spectator.
Te proponemos una cena ideal para descubrir esta joya con dos recetas, una salada y una dulce. El maridaje con champagne es relativamente sencillo dada su versatibilidad, la acidez característica y el poder refrescante. Al tratarse de una bebida no invasiva hacen del champagne un excelente acompañante tanto para el transcurso de la comida como para los postres.
Comer con champagne es maravilloso y una experiencia única. Y para esta noche especial te proponemos especialmente estas recetas:
. Bomba marina
.Pannacota de leche fresca, con coulis de frutos rojos y gelée de gin.
