Este jueves día 10 cenamos con Inmaculada Badillo, la exTempranillo que se ha reciclado una vez más para ser la primera viticultora de Alcalá de Henares. Tiene sus tierras en su pueblo natal, San Felices, casi en la frontera con Portugal. Allí ha encontrado su sentido a la pasión de los vinos y el segundo año de trabajo, tesón e ilusión han dado fruto a tres vinos únicos que podremos disfrutar con tres recetas pensadas para acompañar una cena única y entrañable.
Reserva pronto ya que está pensado para ser una cena íntima y tranquila, donde podamos compartir nuestras apreciaciones y la buena cultura gastronómica.
Menú.
Teso de la Horca
Tiznao manchego con atún a la brasa
Just Arrive
Arroz socarrat con costilla al romero
Felipe el Caminero
Secreto ibérico, manzana asada y puré de patata ahumado
26€
637133000
Jueves 10 a las 20.30
Cena armonizada 26€
