Tenemos el placer de proponerte una cena deliciosa y divertida con el mismísimo Cervantes y unos líos que se trae entre manos. Disfruta de una original y sorprendente cena espectáculo única en Alcalá de Henares.
Las Historias en Historias nos traerán al mismísimo Miguel de Cervantes a nuestro salón para contarnos todo lo que no sabemos de él.
Tenemos el placer de proponerte una cena deliciosa y divertida con el mismísimo Cervantes y unos líos que se trae entre manos. Disfruta de una original y sorprendente cena espectáculo única en Alcalá de Henares.
Las Historias en Historias nos traerán al mismísimo Miguel de Cervantes a nuestro salón para contarnos todo lo que no sabemos de él.
Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.
Viernes 6 de Julio, 21:00 h
Cena armonizada con cerveza Enigma.
Cervantes: Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja
Premium: Ferrero de Flor de Esgueva
Origen: Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas
Complutum: Trufa de caramelo y cacao
pan artesano de cerveza, centeno y avena.
28.00 €
Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.
Viernes 6 de Julio, 21:00 h
Cena armonizada con cerveza Enigma.
Cervantes: Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja
Premium: Ferrero de Flor de Esgueva
Origen: Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas
Complutum: Trufa de caramelo y cacao
pan artesano de cerveza, centeno y avena.
28.00 €
Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.
Viernes 6 de Julio, 21:00 h
Cena armonizada con cerveza Enigma.
Cervantes: Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja
Premium: Ferrero de Flor de Esgueva
Origen: Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas
Complutum: Trufa de caramelo y cacao
pan artesano de cerveza, centeno y avena.
28.00 €
Des el martes 12 de Febrero hasta el domingo 17, en Plademunt estamos enamorados. Enamorados de ti para que vengas a celebrarlo con quien más quieras.
Te hemos preparado un delicioso y sugerente menú.
MENÚ.
… los preliminares
Pan y queso saben a beso
Salmorejo de tomates asados con helado de AOVE.
… tentación …
Arroz rojo con carabinero
… amor propio …
Solomillo asado con reducción de joven tempranillo medrieño
Bacalao a baja temperatura con vizcaína de piquillos
… clímax…
un dulce paseo por París.
Precio : 30€
bebidas no incluidas.
maridaje: 6 € por comensal
Des el martes 12 de Febrero hasta el domingo 17, en Plademunt estamos enamorados. Enamorados de ti para que vengas a celebrarlo con quien más quieras.
Te hemos preparado un delicioso y sugerente menú.
MENÚ.
… los preliminares
Pan y queso saben a beso
Salmorejo de tomates asados con helado de AOVE.
… tentación …
Arroz rojo con carabinero
… amor propio …
Solomillo asado con reducción de joven tempranillo medrieño
Bacalao a baja temperatura con vizcaína de piquillos
… clímax…
un dulce paseo por París.
Precio : 30€
bebidas no incluidas.
maridaje: 6 € por comensal
Des el martes 12 de Febrero hasta el domingo 17, en Plademunt estamos enamorados. Enamorados de ti para que vengas a celebrarlo con quien más quieras.
Te hemos preparado un delicioso y sugerente menú.
MENÚ.
… los preliminares
Pan y queso saben a beso
Salmorejo de tomates asados con helado de AOVE.
… tentación …
Arroz rojo con carabinero
… amor propio …
Solomillo asado con reducción de joven tempranillo medrieño
Bacalao a baja temperatura con vizcaína de piquillos
… clímax…
un dulce paseo por París.
Precio : 30€
bebidas no incluidas.
maridaje: 6 € por comensal
En su XXXII edición, la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares se celebrará del 5 al 11 de febrero de 2018.
Los restaurantes asociados bajo el paraguas de Alcalá Gastronómica – Fomentur , celebran la primera semana de febrero una Semana Gastronómica donde el visitante puede disfrutar de la más variada degustación de la gastronomía Alcalaína, así como de otros interesantes platos.
APERITIVO
Croqueta de Stilton
A COMPARTIR
Alcachofa salteada con piñones, naranja y Parmesano
Perdiz escabechada
Carpaccio de salmón con all i oli de rábano
A ELEGIR
Presa ibérica y aguacate a la brasa con vermú y Garum
Bacalao con boletus aromatizado con mezcal
POSTRE
Tarta de cerveza Enigma, cacao y fresas
Incluye Pan artesano y agua mineral
No incluye bebida y cafés o infusiones.
36,00 € IVA INCLUIDO
PLADEMUNT, EL RESTAURANTE IMAGINARIo
FRANCISCO DÍAZ 1 28801 ALCALÁ DE HENARES
918776337
En su XXXII edición, la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares se celebrará del 5 al 11 de febrero de 2018.
Los restaurantes asociados bajo el paraguas de Alcalá Gastronómica – Fomentur , celebran la primera semana de febrero una Semana Gastronómica donde el visitante puede disfrutar de la más variada degustación de la gastronomía Alcalaína, así como de otros interesantes platos.
APERITIVO
Croqueta de Stilton
A COMPARTIR
Alcachofa salteada con piñones, naranja y Parmesano
Perdiz escabechada
Carpaccio de salmón con all i oli de rábano
A ELEGIR
Presa ibérica y aguacate a la brasa con vermú y Garum
Bacalao con boletus aromatizado con mezcal
POSTRE
Tarta de cerveza Enigma, cacao y fresas
Incluye Pan artesano y agua mineral
No incluye bebida y cafés o infusiones.
36,00 € IVA INCLUIDO
PLADEMUNT, EL RESTAURANTE IMAGINARIo
FRANCISCO DÍAZ 1 28801 ALCALÁ DE HENARES
918776337
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En este espacio podrás descubrir nuestros panes y encargarlos
(+34) 918 776 337
info@plademunt.com
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