Queremos proponerte una cena de San Valentín especial y diferente. Una cena deliciosa con el mejor teatro alcalaíno.
PRIMER ACTO.
Jamón ibérico y quesos artesanos con pan con tomate
Besos de queso feta
Ensaladilla de langostinos
SEGUNDO ACTO
Socarrat de chipirones
TERCER ACTO
Solomillo de vaca al Café de París
FIN DE LA OBRA
Tarta de queso fresco con coulis de arándanos
Tarta de chocolate
Queremos proponerte una cena de San Valentín especial y diferente. Una cena deliciosa con el mejor teatro alcalaíno.
PRIMER ACTO.
Jamón ibérico y quesos artesanos con pan con tomate
Besos de queso feta
Ensaladilla de langostinos
SEGUNDO ACTO
Socarrat de chipirones
TERCER ACTO
Solomillo de vaca al Café de París
FIN DE LA OBRA
Tarta de queso fresco con coulis de arándanos
Tarta de chocolate
Un año más nos complace comunicar que estamos dentro del evento gastronómico y enológico nacional del Wine up tour dirigido por Joaquín Parra.
Una gran selección de vinos nacionales armonizados con recetas diseñadas exclusivamente para este evento.
WINE UP
EL MENÚ:
Salmorejo transparente de fresas y caviar de salmón
Crema de mejillones con aire de mar
Corte de salmón marinado con all i oli de plancton marino
Croqueta de calabacín, tomate seco y queso de cabra
Wellington de atún
Sandwich crujiente de tartar de vaca madurada
Solomillo al Café de París
Postre:
Sin chocolate no hay paraíso
Como ves, es un evento único y a lo grande. Una selección increíble de vinos singulares y de autor, la máxima expresión de las bodegas acompañada de un menú estudiado y tratado con todo el esmero.
Viernes 19 de mayo 2023
c. Francisco Díaz 1. Alcalá de Henares
40€ por comensal.
¡Disfruta de este momento gastronómico! Reserva 637133000 o info@plademunt.com
¡Plazas muy limitadas!
El domingo 15 de diciembre tienes un plan en el restaurante Plademunt, el Restaurante Imaginario. De la mano de la compañía de teatro alcalaína Duelos y Quebrantos presentamos CUENTOS DE NAVIDAD. Un plan familiar para disfrutar de un domingo divertido y delicioso.
La comida empieza a las 14:00H junto con la obra de teatro, para luego mientras los mayores tomamos café los más peques seguirán disfrutando realizando una actividad navideña.
Estarán disponibles dos menús, uno para adultos y otro infantil. En el caso de haber alergias o intolerancias los menús se adaptarán a las necesidades particulares.
MENÚ ADULTOS:
al centro para compartir:
Surtido de ibéricos y quesos artesanos con sus aderezos.
Colección de Ferrero´s y croquetas
Papillote de langostinos
un segundo para elegir:
Entrecot de vaca gallega a la brasa
solomillo ibérico al Café de París
bombones de bacalao con salsa romesco
postre a elegir de la carta
MENÚ INFANTIL:
Croquetas de jamón
segundo a elegir:
Paella mixta
macarrones con tomate
Pollo asado al horno
postre a elegir:
natillas, helado de vainilla con chocolate, tarta, fruta
El domingo 15 de diciembre tienes un plan en el restaurante Plademunt, el Restaurante Imaginario. De la mano de la compañía de teatro alcalaína Duelos y Quebrantos presentamos CUENTOS DE NAVIDAD. Un plan familiar para disfrutar de un domingo divertido y delicioso.
La comida empieza a las 14:00H junto con la obra de teatro, para luego mientras los mayores tomamos café los más peques seguirán disfrutando realizando una actividad navideña.
Estarán disponibles dos menús, uno para adultos y otro infantil. En el caso de haber alergias o intolerancias los menús se adaptarán a las necesidades particulares.
MENÚ ADULTOS:
al centro para compartir:
Surtido de ibéricos y quesos artesanos con sus aderezos.
Colección de Ferrero´s y croquetas
Papillote de langostinos
un segundo para elegir:
Entrecot de vaca gallega a la brasa
solomillo ibérico al Café de París
bombones de bacalao con salsa romesco
postre a elegir de la carta
MENÚ INFANTIL:
Croquetas de jamón
segundo a elegir:
Paella mixta
macarrones con tomate
Pollo asado al horno
postre a elegir:
natillas, helado de vainilla con chocolate, tarta, fruta
El domingo 15 de diciembre tienes un plan en el restaurante Plademunt, el Restaurante Imaginario. De la mano de la compañía de teatro alcalaína Duelos y Quebrantos presentamos CUENTOS DE NAVIDAD. Un plan familiar para disfrutar de un domingo divertido y delicioso.
La comida empieza a las 14:00H junto con la obra de teatro, para luego mientras los mayores tomamos café los más peques seguirán disfrutando realizando una actividad navideña.
Estarán disponibles dos menús, uno para adultos y otro infantil. En el caso de haber alergias o intolerancias los menús se adaptarán a las necesidades particulares.
MENÚ ADULTOS:
al centro para compartir:
Surtido de ibéricos y quesos artesanos con sus aderezos.
Colección de Ferrero´s y croquetas
Papillote de langostinos
un segundo para elegir:
Entrecot de vaca gallega a la brasa
solomillo ibérico al Café de París
bombones de bacalao con salsa romesco
postre a elegir de la carta
MENÚ INFANTIL:
Croquetas de jamón
segundo a elegir:
Paella mixta
macarrones con tomate
Pollo asado al horno
postre a elegir:
natillas, helado de vainilla con chocolate, tarta, fruta
La aparición de las reliquias del Apóstol crearon una via de peregrinación que supuso un gran desarrollo y cambio en las vinificación y agricultura de las diferentes zonas afectadas.
El camino recorre todo el norte de España, con lo que la riqueza gastronómica y enológica es enorme. Innumerables ingredientes, variedades de uva y tradiciones que permitirían realizar una cata con este tema durante años.
Nuestra propuesta, trabajo de Richard del Rincón, experto en vinos de Pretextos Wine Club, y el equipo gastronómico de Plademunt, ha buscado la esencia y el primer contacto con esta experiencia. Gastronomía local de cada denominación para facilitar la armonización.
Bioca, godello, Valdeorras.
Bacalao marinado con naranjas y tomates confitados.
Viña Zorzal, garnacha, Navarra.
Empanada de ternera a la jardinera.
El aprendiz, prieto picudo, León.
Crema de col i flor y castañas, cecina y almendras.
Biga de Luberri, tempranillo, Rioja.
Ventresca de atún con fritada riojana.
La Planta, tinta fina, Ribera del Duero.
Jarrete de vaca guisado.
reserva tu mesa. Plazas muy limitadas. 35.00€
637133000 // 918776337
La aparición de las reliquias del Apóstol crearon una via de peregrinación que supuso un gran desarrollo y cambio en las vinificación y agricultura de las diferentes zonas afectadas.
El camino recorre todo el norte de España, con lo que la riqueza gastronómica y enológica es enorme. Innumerables ingredientes, variedades de uva y tradiciones que permitirían realizar una cata con este tema durante años.
Nuestra propuesta, trabajo de Richard del Rincón, experto en vinos de Pretextos Wine Club, y el equipo gastronómico de Plademunt, ha buscado la esencia y el primer contacto con esta experiencia. Gastronomía local de cada denominación para facilitar la armonización.
Bioca, godello, Valdeorras.
Bacalao marinado con naranjas y tomates confitados.
Viña Zorzal, garnacha, Navarra.
Empanada de ternera a la jardinera.
El aprendiz, prieto picudo, León.
Crema de col i flor y castañas, cecina y almendras.
Biga de Luberri, tempranillo, Rioja.
Ventresca de atún con fritada riojana.
La Planta, tinta fina, Ribera del Duero.
Jarrete de vaca guisado.
reserva tu mesa. Plazas muy limitadas. 35.00€
637133000 // 918776337
La aparición de las reliquias del Apóstol crearon una via de peregrinación que supuso un gran desarrollo y cambio en las vinificación y agricultura de las diferentes zonas afectadas.
El camino recorre todo el norte de España, con lo que la riqueza gastronómica y enológica es enorme. Innumerables ingredientes, variedades de uva y tradiciones que permitirían realizar una cata con este tema durante años.
Nuestra propuesta, trabajo de Richard del Rincón, experto en vinos de Pretextos Wine Club, y el equipo gastronómico de Plademunt, ha buscado la esencia y el primer contacto con esta experiencia. Gastronomía local de cada denominación para facilitar la armonización.
Bioca, godello, Valdeorras.
Bacalao marinado con naranjas y tomates confitados.
Viña Zorzal, garnacha, Navarra.
Empanada de ternera a la jardinera.
El aprendiz, prieto picudo, León.
Crema de col i flor y castañas, cecina y almendras.
Biga de Luberri, tempranillo, Rioja.
Ventresca de atún con fritada riojana.
La Planta, tinta fina, Ribera del Duero.
Jarrete de vaca guisado.
reserva tu mesa. Plazas muy limitadas. 35.00€
637133000 // 918776337
El jueves 9 de noviembre hemos organizado para ti uno de los cursos con más éxito del año. Curso de ARROCES.
El mundo del arroz es tan grande y variado que nos ofrece multitud de oportunidades a la hora de encontrar recetas. Es el cereal más cultivado dedicado a la nutrición. y en este curso aprenderemos a sacar provecho a las variedades más conocidas.
poké de arroz con verduras y salmón marinado
arroz socarrat sorpresa con chipirones
risotto de calabaza gratinado con brandada de gambas
sorpresa dulce de arroz.
Precio por sesión 25.00
reservas 637133000
Haz tu pedido y ven a recogerlo al restaurante dándote un paseo.
Próximo:
En este espacio podrás descubrir nuestros panes y encargarlos
(+34) 918 776 337
info@plademunt.com
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