Etiqueta: cata de cerveza

CENA ARMONIZADA CON CERVEZAS ENIGMA

Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.

 

Viernes 6 de Julio, 21:00 h

Cena armonizada con cerveza Enigma.

Cervantes:          Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja

Premium:           Ferrero de Flor de Esgueva

Origen:                Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas

Complutum:     Trufa de caramelo y cacao

pan artesano de cerveza, centeno y avena.

                                28.00 €

TEATRO Y CENA : LA MUJER JUDÍA

Una mujer de buena familia desnuda su alma en plena Alemania nazi.

el Viernes 9 de Marzo tienes una cita con el Teatro y  la Gastronomía.

MENÚ.

APERITIVOS:

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERRERO´S

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR:

PRESA IBÉRICADE BELLOTA A LA BRASA

ARROZ CREMOSO CON PULPO

BACALAO A LA MIEL

POSTRES A ELEGIR:

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

 

bebida no incluida

pan artesano

25,00 €

 

TEATRO Y CENA : LA MUJER JUDÍA

Una mujer de buena familia desnuda su alma en plena Alemania nazi.

el Viernes 9 de Marzo tienes una cita con el Teatro y  la Gastronomía.

MENÚ.

APERITIVOS:

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERRERO´S

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR:

PRESA IBÉRICADE BELLOTA A LA BRASA

ARROZ CREMOSO CON PULPO

BACALAO A LA MIEL

POSTRES A ELEGIR:

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

 

bebida no incluida

pan artesano

25,00 €

 

TEATRO Y CENA : LA MUJER JUDÍA

Una mujer de buena familia desnuda su alma en plena Alemania nazi.

el Viernes 9 de Marzo tienes una cita con el Teatro y  la Gastronomía.

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APERITIVOS:

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERRERO´S

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR:

PRESA IBÉRICADE BELLOTA A LA BRASA

ARROZ CREMOSO CON PULPO

BACALAO A LA MIEL

POSTRES A ELEGIR:

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

 

bebida no incluida

pan artesano

25,00 €

 

THANKSGIVING 2022

Un año más queremos participar en la fiesta nacional de los Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobretodo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

Queremos que disfrutes de una gran noche y gran fiesta, reserva tu mesa 637133000. Y sobretodo queremos darte : ¡Gracias!!

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

………………

Pavo asado con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

…………………

Tarta de manzana

Tarta de calabaza

………………

pan artesano incluido

agua responsable incluida

1 bebida por comensal incluida

………………

30.00€ por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

THANKSGIVING

Un año más queremos participar en la fiesta nacional de Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobretodo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

………………

Pavo asado con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

…………………

Tarta de manzana

Tarta de calabaza

………………

agua responsable incluida

pan artesano incluido

bebidas no incluidas

………………

27.50€por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

THANKSGIVING

Un año más queremos participar en la fiesta nacional de Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobretodo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

………………

Pavo asado con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

…………………

Tarta de manzana

Tarta de calabaza

………………

agua responsable incluida

pan artesano incluido

bebidas no incluidas

………………

27.50€por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

CURSO DE COCINA: cómo preparar un banquete y no morir en el intento.

Te hemos preparado un curso para convertirte en el verdadero chef estrella de la familia y amigos. ¿Cómo preparar un banquete en casa? Y sobretodo, que sea original, fácil y delicioso.

Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 21:00h.

 

 

No pierdas tu plaza y reserva ahora. Plazas muy limitadas.

918776337

Precio: 35€ (curso y cena)

CURSO DE COCINA: cómo preparar un banquete y no morir en el intento.

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Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 21:00h.

 

 

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918776337

Precio: 35€ (curso y cena)

CURSO DE COCINA: cómo preparar un banquete y no morir en el intento.

Muchas veces cocinar en casa es todo un reto. Ahora que se acercan fechas de juntarnos seguro que te toca ser el anfitrión y quieres sorprender a tus invitados. Con este curso te voy a enseñar cómo hacerlo sin morir en el intento. Recetas sorprendentes, originales y deliciosas.

Dos horas trepidantes de cocina en vivo mientras cenas.

Te hemos preparado un curso para convertirte en el verdadero chef estrella de la familia y amigos. ¿Cómo preparar un banquete en casa? Y sobretodo, que sea original, fácil y delicioso.

Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 20:30h.

paté de boletus estofados

paté de remolacha y queso de cabra

tartar de atún sobre crujiente de alga nori

humus con brandada de bacalao

profiteroles con crema de queso y caviar.

yogurt de bacalao y coulis de pimiento

bacalao con salsa yodada de all cremat

presa ibérica guisada en hojaldre

 

 

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Precio: 35€ (curso y cena)