TALLER DE HELADOS INFANTIL

El domingo 5 de junio a las seis de la tarde tenemos un planazo!! Taller de helados infantil.
El calor aprieta, el verano acecha a la vuelta de la esquina y si hay algo que identifica a estas fechas es un buen helado.
En Plademunt de nota ha ocurrido combinar un taller infantil con una buena causa. ¿Crees que es buena idea?
Quién no conoce o ha escuchado nombrar a la Cruz Roja. Hacen una labor increíble, tanto en lo más cercano que es el barrio a barrio cómo más allá de nuestras fronteras. No sólo ayudar es comida, también es informar a los más jóvenes, ayudar a los mayores, a las familias en riesgo de exclusión social y económica, atender terremotos o las consecuencias de los que deciden destruir una sociedad con una guerra.
Un año más nos hemos comprometido a ayudarles vendiendo sus cupones del «Sorteo del oro» . Estoy seguro que ya habéis visto a algún voluntario en algún centro comercial intentando venderos uno. Y ésta es nuestra idea, a ver si te gusta.
Hemos ideado un Taller de helados para el domingo 5 de junio.
De 18h a 20h haremos diferentes tipos de helados con los más pekes.
Y el precio de la actividad será 15€ y te regalamos un número para el sorteo del oro.

Nos acompañará Susana, de Mi tiempo en tu maleta. Ahora que se acerca el verano y los planes de vacaciones, una experta como ella nos ayudará a elegir la mejor opción. Yo llevo viajando con sus recomendaciones los tres últimos años y son siempre un acierto. permítete el lujo de viajar a tu manera con Mi tiempo en tu maleta.

También contaremos con la ayuda y los consejos del maestro heladero Norberto, de la Heladería Amarena de Alcalá de Henares. Un placer bajo cero durante todo el año en la misma calle Mayor. Helados tradicionales y muy novedosos para todos los gustos, incluso con opciones par algunas alergias que hacían imposible disfrutar de este manjar hasta hace muy poco.

¿Qué helados haremos? Pues haremos tres tipos de helado diferente:

Taller de helados

Parfait de vainilla, caramelo como helado francés.

Helado de fresas con nata americano.

Helado de chocolate con pepitas italiano.

¿No te parece un planazo? Pues apúntate ahora para asegurarte la plaza.

 

PLAN FAMLIAR. COMIDA TEATRO. LA VERDADERA HISTORIA DE SANT JORDI

Nos gustan las tradiciones, y sobre todo poder compartirlas contigo. Sant Jordi es una fiesta, es cultura y es gastronomía. Un año más asociamos este evento para proponerte un domingo delicioso, divertido, una experiencia única.

Un domingo familiar, con un menú irresistible y con la interpretación de esta obra de teatro por parte de nuestros amigos de la compañía de teatro Duelos y Quebrantos.

Una vez más pondremos todos los medios necesarios para hacerlo a una experiencia segura y agradable.

Os proponemos dos menús para adaptarnos lo mejor posible a vuestras necesidades. Un menú infantil y un menú para adultos.

EL MENÚ DE ADULTOS:

TABLA DE IBÉRICOS Y QUESOS ARTESANOS
HUEVOS ROTOS CON TORREZNO DE SORIA

INDIVIDUAL:
ARROZ MAR Y MONTAÑA
….
A ELEGIR:
BACALAO PLADEMUNT
PRESA IBÉRICA CON BOLETUS Y SALSA DE OSTRAS
ESTOFADO DE VACA GALLEGA EN HOJALDRE

TARTA ENIGMA CON VAINILLA
TARTA DE QUESO AL HORNO
CAFÉS Y LICORES NO INCLUIDOS
32.00€

EL MENÚ INFANTIL:

SURTIDO DE CROQUETAS

A ELEGIR
HAMBURGUESA DE TERNERA CON PAN DE BRIOCHE
COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA

CREMA CATALANA
FLAN DE HUEVO CON NATA
HELADO DE VAINILLA
18.00€

PAN DE SANT JORDI, 1 BEBIDA,

PLAN FAMILIAR : decora la Navidad y COMIDA TEATRO Las Tres Reinas Magas

Disfruta de la Navidad en Plademunt, el Restaurante Imaginario. Hemos preparado un plan perfecto en familia el Domingo 26 de Diciembre con un divertido plan con los niños disfrutando de una comida con teatro en familia.

Menú adultos 30,00€

menú infantil 15,00€

reserva tu plaza ahora

918776337

CURSO DE COCINA: ROSCÓN DE REYES

Ya tenemos fecha para uno de los cursos de Cocina más solicitados del año: el Roscón de Reyes. Aprenderás a hacer nuestra Receta y sorprenderás a todos tus invitados. Tras unos cuantos años elaborando nuestro Roscón queremos compartir nuestra receta contigo, ¡triunfarás!

día 16 de diciembre

hora: 20.30

curso, cena y un Roscón: 35€

no te quedes sin plaza, llama ahora 918776337

THANKSGIVING

Un año más queremos participar en la fiesta nacional de Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobretodo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

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Pavo asado con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

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Tarta de manzana

Tarta de calabaza

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pan artesano incluido

cerveza de barril

vinos de Madrid

refrescos

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30.00€ por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

CURSO DE COCINA: cómo preparar un banquete y no morir en el intento.

Muchas veces cocinar en casa es todo un reto. Ahora que se acercan fechas de juntarnos seguro que te toca ser el anfitrión y quieres sorprender a tus invitados. Con este curso te voy a enseñar cómo hacerlo sin morir en el intento. Recetas sorprendentes, originales y deliciosas.

Dos horas trepidantes de cocina en vivo mientras cenas.

Te hemos preparado un curso para convertirte en el verdadero chef estrella de la familia y amigos. ¿Cómo preparar un banquete en casa? Y sobretodo, que sea original, fácil y delicioso.

Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 20:30h.

paté de boletus estofados

paté de remolacha y queso de cabra

tartar de atún sobre crujiente de alga nori

humus con brandada de bacalao

profiteroles con crema de queso y caviar.

yogurt de bacalao y coulis de pimiento

bacalao con salsa yodada de all cremat

presa ibérica guisada en hojaldre

 

 

No pierdas tu plaza y reserva ahora. Plazas muy limitadas.

918776337

Precio: 35€ (curso y cena)

VINOS ATLÁNTICOS vS MEDITERRÁNEOS

Una original cena el jueves 11 de noviembre armonizada donde descubriremos las diferencias que aportan los mares que nos rodean. Grandes vinos, recetas originales diseñadas especialmente para este evento y la dirección magistral de Richard del Rincón, director de Pretextos y gran conocedor y divulgador del mundo enológico.

vinos atlánticos:

Marchamalo Godello Monterrey. La uva godello en todo su esplendor, proviene de cepas viejas y de baja producción, en una altura entre 600-800 metros.

ARMONÍA: ensaladilla de langostinos

Ruxe ruxe, Ribera Sacra. Delicioso mencía proveniente de viñas viejas de baja producción ecológica.

ARMONÍA: civet de ciervo

vinos mediterráneos:

Cesilia Alicante: moscatel, macabeo y malvasia.

ARMONÍA: arroz socarrat con brandada de bacalao i all i oli de limón

Atance Valencia. Un tinto ecológico de una de las variedades más valencianas, la Bobal. Fresco, goloso, crujiente y de taninos suaves.

ARMONIA: Solomillo de cerdo a la brasa con pisto de calabaza

LA SORPRESA DULCE para terminar una cena armonizada deliciosa.

precio 30.00

hora 20.30

reservas 918776337

KOMBUCHA

¿qué es la kombucha?

¿se puede hacer en casa?

¿por qué deberías hacerte fan de la kombucha?

la kombucha y tú.

PAN, VINO Y QUESO, sabe a beso

 

Cena y cata de vinos y quesos acompañados de nuestros panes artesanos. Un lujo gastronómico que nos acomapaña desde hace miles de años.

Armonizaremos con vinos diferentes quesos junto con recetas elaboradas con los mismos.

Quesos de la mejor calidad de Quesería Cultivo, quesos con rostro. La cata estará dirigida y comentada por Richard del Rincón, director de Pretextos.

La cena empieza  a las 20:30h JUEVES 23 DE SEPTIEMBRE

Precio: 35,00€

reserva 637133000

AGULLA

Queso de cabra tierno elaborado con leche cruda. con forma de hoja de arce, afinado con levaduras y mohos en corteza, lo que le otorga una enorme personalidad

Txacoli

RECETA: CROQUETA DE CALABAZA ASADA Y PIPAS. 

JUNCO

Esta elaboración de pasta blanda y corteza lavada, destaca por sus sabores cárnicos, con notas frutales y tánicas. Leche de oveja.

RECETA: BUÑUELO DE QUESO Y PERA ASADA.

PATA DE MULO  LOS PAYUELOS

Leche cruda de oveja de corteza enmohecida natural.

Rueda.

ARROZ CREMOSO DE REMOLACHA CARAMELIZADO.

MANCHEGO CURADO DOP MALACARA

Leche cruda de oveja elaborado de forma artesanal por la familia de Félix Iniesta.

rioja

RECETA: SANDWICH DE SOLOMILLO Y QUESO.

TSURU

queso azul de oveja de leche cruda.

RECETA: HELADO DE QUESO TSURU CON TIERRA DE BIZCOCHO DE NUECES Y ZANAHORIAS.

 

curso de cocina: la tortilla de patata

Si hay una receta que identifique nuestra gastronomía es la TORTILLA DE PATATAS. Una receta sencilla, con pocos ingredientes pero a la que nadie se puede resistir. Pero a la vez que es una receta popular y sencilla guarda las grandes controversias entre nosotros: con cebolla o sin cebolla; hecha o poco hecha; la de tu madre o la de tu suegra… Nosotros pretendemos con esta cita que disfrutes de esta receta, que aprendas sus secretos y que compartas con tus amigos, pareja o incluso tu suegra de dos horas divertidas y sabrosas.

Haremos tres recetas: la tradicional, la moderna y la light. Con cualquiera de las tres sorprenderás a tus invitados y familia la próxima vez que tengas invitados.

El JUEVES 9 DE setiembre a las 20.30H tienes una cita con el MITO DE LA TORTILLA. Una actividad rica rica por 25€, cena, bebida y curso.

Debido a la situación en la que nos encontramos el aforo está muy reducido y las plazas muy limitadas. ¡RESERVA YA! Porque queremos que te sientas cómodo y seguro.

918776337