MENÚ CERVANTINO

MENÚ CERVANTINO

APERITIVOS

Sopas de ajo

Croquetas de gallina en pepitoria

Asadillo de pimientos

SEGUNDOS A ELEGIR

Atascaburras

Caldereta de cordero

Presa curada al vino tinto

POSTRES A ELEGIR

Bienmesabe

Borrachos alcarreños

 

Pan artesano candeal

Bebida no incluida

30.00 €

Maridaje con vinos de Pago del Blanco 8 € por comensal

Viernes noche, cena teatralizada con Cervantes: 40,00€

Cocinero: Ivan Plademunt

Restaurante Escuela Plademunt, el Restaurante Imaginario

  1. Francisco Díaz 1, Alcalá de Henares

918776337

info@pldemunt.com

MENÚ CERVANTINO

MENÚ CERVANTINO

APERITIVOS

Sopas de ajo

Croquetas de gallina en pepitoria

Asadillo de pimientos

SEGUNDOS A ELEGIR

Atascaburras

Caldereta de cordero

Presa curada al vino tinto

POSTRES A ELEGIR

Bienmesabe

Borrachos alcarreños

 

Pan artesano candeal

Bebida no incluida

30.00 €

Maridaje con vinos de Pago del Blanco 8 € por comensal

Viernes noche, cena teatralizada con Cervantes: 40,00€

Cocinero: Ivan Plademunt

Restaurante Escuela Plademunt, el Restaurante Imaginario

  1. Francisco Díaz 1, Alcalá de Henares

918776337

info@pldemunt.com

CENA ARMONIZADA CON CERVEZAS ENIGMA

Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.

 

Viernes 6 de Julio, 21:00 h

Cena armonizada con cerveza Enigma.

Cervantes:          Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja

Premium:           Ferrero de Flor de Esgueva

Origen:                Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas

Complutum:     Trufa de caramelo y cacao

pan artesano de cerveza, centeno y avena.

                                28.00 €

CENA ARMONIZADA CON CERVEZAS ENIGMA

Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.

 

Viernes 6 de Julio, 21:00 h

Cena armonizada con cerveza Enigma.

Cervantes:          Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja

Premium:           Ferrero de Flor de Esgueva

Origen:                Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas

Complutum:     Trufa de caramelo y cacao

pan artesano de cerveza, centeno y avena.

                                28.00 €

CENA ARMONIZADA CON CERVEZAS ENIGMA

Julio es el mes de la cerveza. qué mejor manera que disfrutar de una deliciosa cena armonizada con la única cerveza artesanal elaborada en Alcalá de Henares: Enigma. Nosotros les tenemos especial cariño porque las dos empresas empezaron a andar casi al mismo tiempo. Les conocí a través de un buen amigo cuando estábamos con la obra del restaurante, probé sus cervezas y tuve claro que tenía que estar siempre cerca. Colaborar con ellos siempre es un placer.

 

Viernes 6 de Julio, 21:00 h

Cena armonizada con cerveza Enigma.

Cervantes:          Sashimi de salmón semi marinado con sal de naranja

Premium:           Ferrero de Flor de Esgueva

Origen:                Tosta de pan de centeno integral ecológico con solomillo ibérico de bellota, crema de queso de la Cabezuela y almendras tostadas

Complutum:     Trufa de caramelo y cacao

pan artesano de cerveza, centeno y avena.

                                28.00 €

VUELVE EL TEATRO A NUESTRO SALÓN

¡Sí! nos encanta el teatro y a vosotros también. Por eso nos alegramos de informarte que el próximo 15 de junio nuestro salón se llenará de un delicioso menú, amenizado con mucho teatro y risas.

recuerda que el aforo es muy limitado, reserva ahora mismo!

TE PRESENTAMOS EL MENÚ:

APERITIVOS

Aguacate a la mexicana

Croquetas de bocadillo de calamares

PRIMERO A ELEGIR

Arroz rojo con secreto

Setas cremosas con huevo a baja temperatura

SEGUNDO A ELEGIR

Presa curada a la brasa con crema de Bourbon

Bacalao al horno con pisto de verduras

POSTRE A ELEGIR

Tarta cebra de sésamo negro

Tiramisú

918776337

VUELVE EL TEATRO A NUESTRO SALÓN

¡Sí! nos encanta el teatro y a vosotros también. Por eso nos alegramos de informarte que el próximo 15 de junio nuestro salón se llenará de un delicioso menú, amenizado con mucho teatro y risas.

recuerda que el aforo es muy limitado, reserva ahora mismo!

TE PRESENTAMOS EL MENÚ:

APERITIVOS

Aguacate a la mexicana

Croquetas de bocadillo de calamares

PRIMERO A ELEGIR

Arroz rojo con secreto

Setas cremosas con huevo a baja temperatura

SEGUNDO A ELEGIR

Presa curada a la brasa con crema de Bourbon

Bacalao al horno con pisto de verduras

POSTRE A ELEGIR

Tarta cebra de sésamo negro

Tiramisú

918776337

VUELVE EL TEATRO A NUESTRO SALÓN

¡Sí! nos encanta el teatro y a vosotros también. Por eso nos alegramos de informarte que el próximo 15 de junio nuestro salón se llenará de un delicioso menú, amenizado con mucho teatro y risas.

recuerda que el aforo es muy limitado, reserva ahora mismo!

TE PRESENTAMOS EL MENÚ:

APERITIVOS

Aguacate a la mexicana

Croquetas de bocadillo de calamares

PRIMERO A ELEGIR

Arroz rojo con secreto

Setas cremosas con huevo a baja temperatura

SEGUNDO A ELEGIR

Presa curada a la brasa con crema de Bourbon

Bacalao al horno con pisto de verduras

POSTRE A ELEGIR

Tarta cebra de sésamo negro

Tiramisú

918776337

teatro comida en familia

el sábado 16 de Diciembre la compañía alcalaína Duelos y Quebrantos volverá a deleitarnos con su buen Teatro familiar con la obra Las Tres Reinas Magas. Todo acompañado de un menú seleccionado y creado especialmente para la ocasión.

reserva tu plaza 918776337

 

teatro comida en familia

el sábado 16 de Diciembre la compañía alcalaína Duelos y Quebrantos volverá a deleitarnos con su buen Teatro familiar con la obra Las Tres Reinas Magas. Todo acompañado de un menú seleccionado y creado especialmente para la ocasión.

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