Etiqueta: gastronomia

cata de vinos wine up tour

El JUEVES 16 DE MARZO vamos a celebrar la cena Wine Up Tour. La cata constará de 7 vinos: Pazo de Rubianes 2015 – Pazo de Rubianes – Joven – D.O….

XXXI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ALCALÁ DE HENARES

XXXI Semana Gastronómica Del 30 de enero al 5 de febrero de 2017 Alcalá de Henares     El mes de enero va descontando sus últimos días y, como ya…

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Recetas artículos de interés

EL ABADEJO

  El abadejo (Pollachius pollachius) es un pescado que ronda el metro de longitud, pudiendo llegar a los diez kilogramos y muy similar al bacalao. Habita en el golfo de…

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Recetas Entrantes salsas y guarnicones

PAPAS ARRUGAS CON MOJO VERDE Y PICÓN

Un aperitivo de sobremesa.

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Recetas Cocidos y guisos

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Un estupendo matrimonio de conveniencia.

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Recetas Pescado salsas y guarnicones

RAGUT DE SEPIA, GAMBAS Y CANGREJO

Igual es una salsa que una cena ideal.

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Recetas Entrantes

EMPANADA DE RATATOILLE

Un interior verde.