Etiqueta: cata

CENA CATA CON BODEGAS BAIGORRI

 Bodegas Baigorri, el 21 de Marzo realizaremos una cena maridaje en  Plademunt en Alcalá de Henares.
Los vinos que maridaremos en la cena serán los siguientes;
-Baigorri Rosado
tartar de salmón con cítricos
-Baigorri Fermentado Barrica
chupachups de pollo de corra con almendras
-Baigorri Crianza
arroz cremoso con morcillo y Gamoneu azul
-Baigorri Reserva
costillar de lechazo a dos tiempos y lacado
-Baigorri Belus
Lomo de vaca madurado, curado y braseado
sorpresa dulce
es probable que te lleves una botella debajo del brazo
reservas 918776337

CENA CATA CON BODEGAS BAIGORRI

 Bodegas Baigorri, el 21 de Marzo realizaremos una cena maridaje en  Plademunt en Alcalá de Henares.
Los vinos que maridaremos en la cena serán los siguientes;
-Baigorri Rosado
tartar de salmón con cítricos
-Baigorri Fermentado Barrica
chupachups de pollo de corra con almendras
-Baigorri Crianza
arroz cremoso con morcillo y Gamoneu azul
-Baigorri Reserva
costillar de lechazo a dos tiempos y lacado
-Baigorri Belus
Lomo de vaca madurado, curado y braseado
sorpresa dulce
es probable que te lleves una botella debajo del brazo
reservas 918776337

CENA CATA CON BODEGAS BAIGORRI

 Bodegas Baigorri, el 21 de Marzo realizaremos una cena maridaje en  Plademunt en Alcalá de Henares.
Los vinos que maridaremos en la cena serán los siguientes;
-Baigorri Rosado
tartar de salmón con cítricos
-Baigorri Fermentado Barrica
chupachups de pollo de corra con almendras
-Baigorri Crianza
arroz cremoso con morcillo y Gamoneu azul
-Baigorri Reserva
costillar de lechazo a dos tiempos y lacado
-Baigorri Belus
Lomo de vaca madurado, curado y braseado
sorpresa dulce
es probable que te lleves una botella debajo del brazo
reservas 918776337

CENA TEATRO HISTORIAS DE MUJERES

Para el día de la mujer hemos pensado especialmente en ti y hemos preparado, Duelos y Quebrantos Teatro y el equipo de Plademunt una experiencia íntima, única y deliciosa.

 

menú degustación:

aperitivo

tabla de quesos artesanos y embutidos ibéricos con sus acompañamientos.

primer acto:

humus con plancton marino y salmón semi marinado con cítricos

segundo acto a elegir:

solomillo de vaca a la brasa con mantequilla de boletus

bacalao con espejo de pimientos asados

postre:

paseo por París

 

CENA TEATRO HISTORIAS DE MUJERES

Para el día de la mujer hemos pensado especialmente en ti y hemos preparado, Duelos y Quebrantos Teatro y el equipo de Plademunt una experiencia íntima, única y deliciosa.

 

menú degustación:

aperitivo

tabla de quesos artesanos y embutidos ibéricos con sus acompañamientos.

primer acto:

humus con plancton marino y salmón semi marinado con cítricos

segundo acto a elegir:

solomillo de vaca a la brasa con mantequilla de boletus

bacalao con espejo de pimientos asados

postre:

paseo por París

 

CENA TEATRO HISTORIAS DE MUJERES

Para el día de la mujer hemos pensado especialmente en ti y hemos preparado, Duelos y Quebrantos Teatro y el equipo de Plademunt una experiencia íntima, única y deliciosa.

 

menú degustación:

aperitivo

tabla de quesos artesanos y embutidos ibéricos con sus acompañamientos.

primer acto:

humus con plancton marino y salmón semi marinado con cítricos

segundo acto a elegir:

solomillo de vaca a la brasa con mantequilla de boletus

bacalao con espejo de pimientos asados

postre:

paseo por París

 

cena cata ARMONÍAS DEL BIERZO

ARMONÍAS DEL BIERZO

Una noche espectacular armonizando godellos y mencías del Bierzo.

Carpaccio de bacalao, tomate y aceite de albahaca

Ceviche de langostinos, mango y sangre de tigre

Cecina de vaca y sus complementos

Arroz meloso con botillo

Tako con ragú de caza, setas y castañas

Sorpresa dulce

Vinos de Doña Blanca, godello y Mencía de Puerta del Viento.

 

cena cata ARMONÍAS DEL BIERZO

ARMONÍAS DEL BIERZO

Una noche espectacular armonizando godellos y mencías del Bierzo.

Carpaccio de bacalao, tomate y aceite de albahaca

Ceviche de langostinos, mango y sangre de tigre

Cecina de vaca y sus complementos

Arroz meloso con botillo

Tako con ragú de caza, setas y castañas

Sorpresa dulce

Vinos de Doña Blanca, godello y Mencía de Puerta del Viento.

 

cena cata ARMONÍAS DEL BIERZO

ARMONÍAS DEL BIERZO

Una noche espectacular armonizando godellos y mencías del Bierzo.

Carpaccio de bacalao, tomate y aceite de albahaca

Ceviche de langostinos, mango y sangre de tigre

Cecina de vaca y sus complementos

Arroz meloso con botillo

Tako con ragú de caza, setas y castañas

Sorpresa dulce

Vinos de Doña Blanca, godello y Mencía de Puerta del Viento.

 

CATA ARMONIZADA DE VINOS TAGONIUS D.O.MADRID

el jueves 25 de octubre hemos preparado para ti una cena armonizada con vinos de Tagonius, una de las bodegas más representativas de la D.O. Madrid Y no sólo eso, sino que tendremos el honor de presentar lo último de sus propuestas.

tagonius blanc – tartar de salmón

tagonius roble – texturas de queso

crianza 15 – estofado de boletus

raíces – presa ibérica a la Royale

… y una dulce sorpresa.

jueves 25 de octubre a las 21:00h

25,00 €