Te hemos preparado un curso para convertirte en el verdadero chef estrella de la familia y amigos. ¿Cómo preparar un banquete en casa? Y sobretodo, que sea original, fácil y delicioso.
Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 21:00h.
No pierdas tu plaza y reserva ahora. Plazas muy limitadas.
918776337
Precio: 35€ (curso y cena)
Te hemos preparado un curso para convertirte en el verdadero chef estrella de la familia y amigos. ¿Cómo preparar un banquete en casa? Y sobretodo, que sea original, fácil y delicioso.
Un curso presencial, interactivo y una cena showcooking que empezará a las 21:00h.
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918776337
Precio: 35€ (curso y cena)
El jueves 16 de noviembre te proponemos un plan divertido y delicioso. Quizás la cata más innovadora y original que hayas estado.
La bodega de Ribera del Duero Tamaral nos propone cuatro vinos. De nuestro almacén saldrán cientos de ingredientes. Un sumiller, un chef y vosotros decidiréis qué pasará luego.
cata y cena degustación con showcooking
lugar: Plademunt, el restaurante imaginario
día: 16 de noviembre
hora: 21:00h
precio: 28 €
El jueves 16 de noviembre te proponemos un plan divertido y delicioso. Quizás la cata más innovadora y original que hayas estado.
La bodega de Ribera del Duero Tamaral nos propone cuatro vinos. De nuestro almacén saldrán cientos de ingredientes. Un sumiller, un chef y vosotros decidiréis qué pasará luego.
cata y cena degustación con showcooking
lugar: Plademunt, el restaurante imaginario
día: 16 de noviembre
hora: 21:00h
precio: 28 €
El jueves 16 de noviembre te proponemos un plan divertido y delicioso. Quizás la cata más innovadora y original que hayas estado.
La bodega de Ribera del Duero Tamaral nos propone cuatro vinos. De nuestro almacén saldrán cientos de ingredientes. Un sumiller, un chef y vosotros decidiréis qué pasará luego.
cata y cena degustación con showcooking
lugar: Plademunt, el restaurante imaginario
día: 16 de noviembre
hora: 21:00h
precio: 28 €
Cena y cata de vinos y quesos acompañados de nuestros panes artesanos. Un lujo gastronómico que nos acomapaña desde hace miles de años.
Armonizaremos con vinos diferentes quesos junto con recetas elaboradas con los mismos.
Quesos de la mejor calidad de Quesería Cultivo, quesos con rostro. La cata estará dirigida y comentada por Richard del Rincón, director de Pretextos.
La cena empieza a las 20:30h JUEVES 23 DE SEPTIEMBRE
Precio: 35,00€
reserva 637133000
AGULLA
Queso de cabra tierno elaborado con leche cruda. con forma de hoja de arce, afinado con levaduras y mohos en corteza, lo que le otorga una enorme personalidad
Txacoli
RECETA: CROQUETA DE CALABAZA ASADA Y PIPAS.
JUNCO
Esta elaboración de pasta blanda y corteza lavada, destaca por sus sabores cárnicos, con notas frutales y tánicas. Leche de oveja.
RECETA: BUÑUELO DE QUESO Y PERA ASADA.
PATA DE MULO LOS PAYUELOS
Leche cruda de oveja de corteza enmohecida natural.
Rueda.
ARROZ CREMOSO DE REMOLACHA CARAMELIZADO.
MANCHEGO CURADO DOP MALACARA
Leche cruda de oveja elaborado de forma artesanal por la familia de Félix Iniesta.
rioja
RECETA: SANDWICH DE SOLOMILLO Y QUESO.
TSURU
queso azul de oveja de leche cruda.
RECETA: HELADO DE QUESO TSURU CON TIERRA DE BIZCOCHO DE NUECES Y ZANAHORIAS.
Cena y cata de vinos y quesos acompañados de nuestros panes artesanos.
Armonizaremos con vinos diferentes quesos junto con recetas elaboradas con los mismos.
Quesos de la mejor calidad de Quesería Cultivo, quesos con rostro, quesos de Quesófagos y quesería La Jaramera vinos naturales y limpios de Luis Toro.
durante la velada habrá un workshop para poder tener un contacto directo con los productores e incluso llevarnos a casa los que más nos gusten.
La cena empieza a las 21:00h
Precio: 35,00€
reserva 63713300
TIZA DE QUESERÍA JARAMERA
CLAR xarel.lo
BOMBA DE AGUACATE ASADO RELLENO DE TIZA.
CABEZUELA TRADICIONAL CON LA PLANA
LA PLANA Tempranillo , Garnacha y Maturana
FERRERO DE LA CABEZUELA CON MEMBRILLO.
BRISAT CON AD LIBITUM MONASTEL
AD LIBITUM Mostastel
TACO DE ATÚN CURADO CON QUESO BRISAT Y COMPOTA DE CEBOLLA AL VINO TINTO
BRAOJOS CON LOVAMOR
LOVAMOR Albillo
ARANCINI DE QUESO BRAOJOS
HUMO CAMPOVIEJO CON PUERTA DEL VIENTO MENCÍA
PUERTA DEL VIENTO Mencía
ESTOFADO DE VACA CON VELO DE HUMO
PICÓN DE BEJES
MARENOSTRUM Moscatel y Riesling
COULANT DE PICÓN CON TIERRA DE NUECES CARAMELO DE NUECES.
¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos.
Nuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo, unión de culturas y tradiciones.
Contaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón, tempranillo ribereño.
La noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía, Cultura, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena.
Este evento es para un grupo reducido de comensales, no pierdas la oportunidad y reserva ahora tu plaza. 918776337.
DIFERENCIA ENTRE EL TEQUILA Y EL MEZCAL
Si hay una tierra donde el mezcal forma parte del día a día, ésa es Oaxaca. Por ello queremos volar hasta allá, imaginando que recorremos sus calles, mercados, restaurantes y mezcalerías para hacer lo que haría un oaxaqueño: beber mezcal, con todo y para todo.
No hace falta recordar lo que es el mezcal, pero nunca viene mal un pequeño resumen. Procedente de la palabra nahuatl, Metl (maguey o agave) e Ixcalli (cocido), esa es básicamente su elaboración. Las piñas maduras del maguey se cuecen en los palenques subterráneos y después una rueda de piedra va moliendo las piñas hasta obtener una masa, que será la que se introduzca en tinas de madera donde, tras agregar agua, fermentará de tres a quince días. Pasado ese tiempo comienzas el proceso de destilado y más tarde conservación y envejecimiento. El mezcal se añeja más rápidamente que otros fermentados, y pueden encontrarse diferentes variedades según su envejecimiento: blanco (almacenado por menos de dos meses), reposado (almacenado de dos meses a un año) y añejos (almacenados por lo menos un año).
MENÚ:
aperitivo
Yuca frita con all i oli de ajos asados
primero
Aguacate asado al carbón cubano, sal de naranja y mezcal encendido
segundo a elegir:
Bacalao con boletus y mezcal
Steak tartar ahumado
postre
turrón de chocolate, cítricos y mezcal.
¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos.
Nuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo, unión de culturas y tradiciones.
Contaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón, tempranillo ribereño.
La noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía, Cultura, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena.
Este evento es para un grupo reducido de comensales, no pierdas la oportunidad y reserva ahora tu plaza. 918776337.
DIFERENCIA ENTRE EL TEQUILA Y EL MEZCAL
Si hay una tierra donde el mezcal forma parte del día a día, ésa es Oaxaca. Por ello queremos volar hasta allá, imaginando que recorremos sus calles, mercados, restaurantes y mezcalerías para hacer lo que haría un oaxaqueño: beber mezcal, con todo y para todo.
No hace falta recordar lo que es el mezcal, pero nunca viene mal un pequeño resumen. Procedente de la palabra nahuatl, Metl (maguey o agave) e Ixcalli (cocido), esa es básicamente su elaboración. Las piñas maduras del maguey se cuecen en los palenques subterráneos y después una rueda de piedra va moliendo las piñas hasta obtener una masa, que será la que se introduzca en tinas de madera donde, tras agregar agua, fermentará de tres a quince días. Pasado ese tiempo comienzas el proceso de destilado y más tarde conservación y envejecimiento. El mezcal se añeja más rápidamente que otros fermentados, y pueden encontrarse diferentes variedades según su envejecimiento: blanco (almacenado por menos de dos meses), reposado (almacenado de dos meses a un año) y añejos (almacenados por lo menos un año).
MENÚ:
aperitivo
Yuca frita con all i oli de ajos asados
primero
Aguacate asado al carbón cubano, sal de naranja y mezcal encendido
segundo a elegir:
Bacalao con boletus y mezcal
Steak tartar ahumado
postre
turrón de chocolate, cítricos y mezcal.
¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos.
Nuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo, unión de culturas y tradiciones.
Contaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón, tempranillo ribereño.
La noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía, Cultura, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena.
Este evento es para un grupo reducido de comensales, no pierdas la oportunidad y reserva ahora tu plaza. 918776337.
DIFERENCIA ENTRE EL TEQUILA Y EL MEZCAL
Si hay una tierra donde el mezcal forma parte del día a día, ésa es Oaxaca. Por ello queremos volar hasta allá, imaginando que recorremos sus calles, mercados, restaurantes y mezcalerías para hacer lo que haría un oaxaqueño: beber mezcal, con todo y para todo.
No hace falta recordar lo que es el mezcal, pero nunca viene mal un pequeño resumen. Procedente de la palabra nahuatl, Metl (maguey o agave) e Ixcalli (cocido), esa es básicamente su elaboración. Las piñas maduras del maguey se cuecen en los palenques subterráneos y después una rueda de piedra va moliendo las piñas hasta obtener una masa, que será la que se introduzca en tinas de madera donde, tras agregar agua, fermentará de tres a quince días. Pasado ese tiempo comienzas el proceso de destilado y más tarde conservación y envejecimiento. El mezcal se añeja más rápidamente que otros fermentados, y pueden encontrarse diferentes variedades según su envejecimiento: blanco (almacenado por menos de dos meses), reposado (almacenado de dos meses a un año) y añejos (almacenados por lo menos un año).
MENÚ:
aperitivo
Yuca frita con all i oli de ajos asados
primero
Aguacate asado al carbón cubano, sal de naranja y mezcal encendido
segundo a elegir:
Bacalao con boletus y mezcal
Steak tartar ahumado
postre
turrón de chocolate, cítricos y mezcal.
Haz tu pedido y ven a recogerlo al restaurante dándote un paseo.
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