Etiqueta: menu degustacion

COMIDA EN FAMILIA, Cuentos de Navidad

un plan en familia para disfrutar del fin de semana y de la comida del domingo, ya en puertas de la Navidad.

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido proponer esta actividad para disfrutar en familia.

MENÚ ESPECIAL TEATRO NAVIDAD.

ENTRANTES A COMPARTIR.

PLATO DE IBÉRICOS Y QUESOS CON PAN CON TOMATE

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

REVUELTO DE SETAS CON MORCILLA

SEGUNDOS A ELEGIR

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA AL CAFÉ DE PARIS

MORCILLO GUISADO AL VERMOUTH

BACALAO CON BOLETUS

POSTRES A ELEGIR

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

PUDDING AL CARAMELO

28,00€

 

MENÚ INFANTIL

PRIMEROS A ELEGIR

PASTA CON TOMATE Y QUESO

CREMA DE VERDURAS

SEGUNDOS A ELEGIR

COSTILLAS ASADAS AL HORNO

POLLO A BAJA TEMPERATURA EMPARRILLADO

POSTRES A ELEGIR

CREMA CATALANA

FLAN CASERO

TARTA DE CHOCOLATE

15,00€

 

Más información y reservas a 918776337.

Aforo muy limitado.

COMIDA EN FAMILIA, Cuentos de Navidad

un plan en familia para disfrutar del fin de semana y de la comida del domingo, ya en puertas de la Navidad.

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido proponer esta actividad para disfrutar en familia.

MENÚ ESPECIAL TEATRO NAVIDAD.

ENTRANTES A COMPARTIR.

PLATO DE IBÉRICOS Y QUESOS CON PAN CON TOMATE

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

REVUELTO DE SETAS CON MORCILLA

SEGUNDOS A ELEGIR

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA AL CAFÉ DE PARIS

MORCILLO GUISADO AL VERMOUTH

BACALAO CON BOLETUS

POSTRES A ELEGIR

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

PUDDING AL CARAMELO

28,00€

 

MENÚ INFANTIL

PRIMEROS A ELEGIR

PASTA CON TOMATE Y QUESO

CREMA DE VERDURAS

SEGUNDOS A ELEGIR

COSTILLAS ASADAS AL HORNO

POLLO A BAJA TEMPERATURA EMPARRILLADO

POSTRES A ELEGIR

CREMA CATALANA

FLAN CASERO

TARTA DE CHOCOLATE

15,00€

 

Más información y reservas a 918776337.

Aforo muy limitado.

«MUJERES» cena y teatro

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido dar relevancia al día Internacional Contra la Violencia de Género dando protagonismo a las mujeres. Hemos preparado una cena espectáculo con microteatro y un Menú Degustación especialmente diseñado para la ocasión.

Más información y reservas a 918776337.

 

PRIMEROS A COMPARTIR

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR

PRESA IBÉRICA A LA BRASA

BACALAO A LA MIEL

ARROZ CREMOSO CON PULPO

POSTRES A ELEGIR

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

Aforo muy limitado.

«MUJERES» cena y teatro

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido dar relevancia al día Internacional Contra la Violencia de Género dando protagonismo a las mujeres. Hemos preparado una cena espectáculo con microteatro y un Menú Degustación especialmente diseñado para la ocasión.

Más información y reservas a 918776337.

 

PRIMEROS A COMPARTIR

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR

PRESA IBÉRICA A LA BRASA

BACALAO A LA MIEL

ARROZ CREMOSO CON PULPO

POSTRES A ELEGIR

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

Aforo muy limitado.

«MUJERES» cena y teatro

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido dar relevancia al día Internacional Contra la Violencia de Género dando protagonismo a las mujeres. Hemos preparado una cena espectáculo con microteatro y un Menú Degustación especialmente diseñado para la ocasión.

Más información y reservas a 918776337.

 

PRIMEROS A COMPARTIR

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR

PRESA IBÉRICA A LA BRASA

BACALAO A LA MIEL

ARROZ CREMOSO CON PULPO

POSTRES A ELEGIR

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

Aforo muy limitado.

CENA CON CERVANTES

EL JUEVES 5 Y VIERNES 6 de octubre os proponemos una vez más participar en uno de los eventos con más éxito de estos dos últimos años. ¡Nos vamos a cenar con Cervantes!

Dentro del marco de las futuras Jornadas Cervantinas que organiza Alcalá Gastronómica Fomentur que se celebrarán del 16 al 22 de Octubre del 2017, lanzamos esta actividad única y deliciosa en la que podremos disfrutar de un menú gastronómico cervantino con la presencia y compañía del mismísimo don Miguel de Cervantes.

Las Recetas de este menú las podremos encontrar dentro del libro de estudio gastronómico realizado por Plademunt con motivo del 400 aniversario de la muerte de nuestro ilustre escritor y la participación y colaboración en el evento internacional del congreso sobre Cervantes de la mano de la Universidad de Alcalá de Henares.

Los asistentes podrán asistir a una Cena con Cervantes en el céntrico restaurante Plademunt, amenizada por un actor que, en el papel de Cervantes, nos guiará por una degustación de platos típicos del Siglo de Oro Español, preparados por el chef de cocina Ivan Plademunt. El jueves 5 y el viernes 6 de octubre, don Miguel de Cervantes nos abrirá el salón de su casa para compartir una cena muy especial. Una cena compuesta por el recetario tradicional del Siglo de Oro actualizado a las técnicas gastronómicas modernas y manteniendo el sabor y esencia de la tradición, tal y como podrán disfrutar en el libro de recetas con el que obsequiaremos a nuestros comensales. Durante la cena, don Miguel mantendrá una interlocución con sus invitados, hablando de sus vivencias, personajes, ideas y frustraciones, que tantas tuvo.

La parte escénica estará a cargo de la conocida escuela y grupo teatral Creactividad, con la figura de Miguel Ángel Simal representando a Cervantes.

El menú gastronómico será el siguiente:

APERITIVO:

Sopa del Emperador

ENTRANTES A ELEGIR:

Asadillo (Pimientos asados, cebollas y ajos asados con bacalao)

Croquetas de gallina en pepitoria

SEGUNDOS A ELEGIR:

Bacalao al ajoarriero (atascaburras)

Confit de pato al vino

Cabezal de cerdo ibérico de bellota

POSTRES A ELEGIR:

Bienmesabe

Borrachos alcarreños

Sorbete de bálsamo de Fierabrás.

Pan artesano cervantino (candeal y moreno)

Agua especiada

precio por comensal 30.00

Bebidas no incluidas.

Maridaje recomendado: Vinos de Pago del Blanco Quixote ( blanco y coupage tinto) 6 € por persona

CENA CON CERVANTES

cena con cervantes

EL VIERNES 15 DE OCTUBRE os proponemos una vez más participar en uno de los eventos con más éxito de estos últimos años, después de este parón obligado por el «bicho» ¡Nos vamos a cenar con Cervantes!

Dentro del marco de las futuras Jornadas Cervantinas que organiza Alcalá Gastronómica Fomentur que se celebrarán del 11 al 17de Octubre del 2021, lanzamos esta actividad única y deliciosa en la que podremos disfrutar de un menú gastronómico cervantino con la presencia y compañía del mismísimo don Miguel de Cervantes.

Las Recetas de este menú las podremos encontrar dentro del libro de estudio gastronómico realizado por Plademunt con motivo del 400 aniversario de la muerte de nuestro ilustre escritor y la participación y colaboración en el evento internacional del congreso sobre Cervantes de la mano de la Universidad de Alcalá de Henares.

Los asistentes podrán asistir a una Cena con Cervantes en el céntrico restaurante Plademunt, amenizada por un actor que, en el papel de Cervantes, nos guiará por una degustación de platos típicos del Siglo de Oro Español, preparados por el chef de cocina Ivan Plademunt y todo su equipo. Don Miguel de Cervantes nos abrirá el salón de su casa para compartir una cena muy especial. Una cena compuesta por el recetario tradicional del Siglo de Oro actualizado a las técnicas gastronómicas modernas y manteniendo el sabor y esencia de la tradición. Durante la cena, don Miguel mantendrá una interlocución con sus invitados, hablando de sus vivencias, personajes, ideas y frustraciones, que tantas tuvo.

La parte escénica estará a cargo de la conocida escuela y grupo teatral Duelos y quebrantos .

El menú gastronómico será el siguiente:

APERITIVO:

croquetas de duelos y quebrantos

ENTRANTE

pastelito de calabaza asada

SEGUNDOS 

cigarrillo de bacalao y langostinos

corona de perdiz en escabeche

POSTRES 

m¨hancha

Pan artesano cervantino

Agua responsable

precio por comensal 30.00

Bebidas 1 INCLUIDA

CENA CON CERVANTES

EL JUEVES 5 Y VIERNES 6 de octubre os proponemos una vez más participar en uno de los eventos con más éxito de estos dos últimos años. ¡Nos vamos a cenar con Cervantes!

Dentro del marco de las futuras Jornadas Cervantinas que organiza Alcalá Gastronómica Fomentur que se celebrarán del 16 al 22 de Octubre del 2017, lanzamos esta actividad única y deliciosa en la que podremos disfrutar de un menú gastronómico cervantino con la presencia y compañía del mismísimo don Miguel de Cervantes.

Las Recetas de este menú las podremos encontrar dentro del libro de estudio gastronómico realizado por Plademunt con motivo del 400 aniversario de la muerte de nuestro ilustre escritor y la participación y colaboración en el evento internacional del congreso sobre Cervantes de la mano de la Universidad de Alcalá de Henares.

Los asistentes podrán asistir a una Cena con Cervantes en el céntrico restaurante Plademunt, amenizada por un actor que, en el papel de Cervantes, nos guiará por una degustación de platos típicos del Siglo de Oro Español, preparados por el chef de cocina Ivan Plademunt. El jueves 5 y el viernes 6 de octubre, don Miguel de Cervantes nos abrirá el salón de su casa para compartir una cena muy especial. Una cena compuesta por el recetario tradicional del Siglo de Oro actualizado a las técnicas gastronómicas modernas y manteniendo el sabor y esencia de la tradición, tal y como podrán disfrutar en el libro de recetas con el que obsequiaremos a nuestros comensales. Durante la cena, don Miguel mantendrá una interlocución con sus invitados, hablando de sus vivencias, personajes, ideas y frustraciones, que tantas tuvo.

La parte escénica estará a cargo de la conocida escuela y grupo teatral Creactividad, con la figura de Miguel Ángel Simal representando a Cervantes.

El menú gastronómico será el siguiente:

APERITIVO:

Sopa del Emperador

ENTRANTES A ELEGIR:

Asadillo (Pimientos asados, cebollas y ajos asados con bacalao)

Croquetas de gallina en pepitoria

SEGUNDOS A ELEGIR:

Bacalao al ajoarriero (atascaburras)

Confit de pato al vino

Cabezal de cerdo ibérico de bellota

POSTRES A ELEGIR:

Bienmesabe

Borrachos alcarreños

Sorbete de bálsamo de Fierabrás.

Pan artesano cervantino (candeal y moreno)

Agua especiada

precio por comensal 30.00

Bebidas no incluidas.

Maridaje recomendado: Vinos de Pago del Blanco Quixote ( blanco y coupage tinto) 6 € por persona

GASTROCAMPAMENTO 2019

Una experiencia inolvidable, divertida  y  llena de actividades. Clases y talleres con nuestro equipo y nuestros colaboradores, mini concursos, visitas turísticas, yoga infantil, la realización de nuestro libro de cocina y masterclass con nuestros proveedores ¡y mucho más! Conviértete en un gran chef!

Nuestro campamento está basado en un innovador modelo pedagógico, que fomenta los hábitos de vida saludables y desarrolla tus habilidades personales a la vez que mejora tus conocimientos culinarios, en un entorno divertido y enriquecedor.

CAMPAMENTO DE VERANO PLADEMUNT, el restaurante imaginario.

Para niños de 5 a 12 años.

Los niños aprenderán divirtiéndose y haciendo manualidades, bailes, juegos, inglés y español, yoga y ¡sobretodo mucha cocina!

Plademunt, el restaurante Imaginario ofrece soluciones flexibles para adaptarse a las circunstancias familiares. Se puede reservar días sueltos o por semanas.

HORARIO:

De lunes a viernes de 9.00 a 16.00, con horario ampliado de 8.00 a 17.00

Semana 1: lunes 24 al viernes 28 de Junio

Semana 2: lunes 1 al viernes 5 de Julio

Semana 3: lunes 8 al viernes 12 de Julio

Semana 4: del lunes 15 al viernes 19 de Julio

Semana 5: del lunes 22 al viernes 26 de Julio

Semana 6: del lunes 5 de Julio al viernes 2 de Agosto

 

PRECIO POR SEMANA                 165€, horario ampliado 175€

OFERTA POR DOS SEMANAS   320€, horario ampliado 340€

PRECIO DÍAS SUELTOS:             40€ DÍA.

DESCUENTO FAMILIAS NUMEROSAS Se aplicará un 10% de descuento sobre el total de los servicios contratados acreditando el carné de familia numerosa

La actividad de los campamentos consistirá en un calendario semanal lleno de actividades divertidas. La primera actividad del día será elaborar un desayuno saludable y rico. Durante la mañana tendremos una visita guiada a Alcalá de Henares una vez a la semana, teatro, manualidades, yoga, inglés. Al mediodía nos acercaremos a los fogones para hacer la comida basándonos en la dieta mediterránea.

La sobremesa será libre: película o manualidades “libro de cocina”.

 

 

GASTROCAMPAMENTO 2019

Una experiencia inolvidable, divertida  y  llena de actividades. Clases y talleres con nuestro equipo y nuestros colaboradores, mini concursos, visitas turísticas, yoga infantil, la realización de nuestro libro de cocina y masterclass con nuestros proveedores ¡y mucho más! Conviértete en un gran chef!

Nuestro campamento está basado en un innovador modelo pedagógico, que fomenta los hábitos de vida saludables y desarrolla tus habilidades personales a la vez que mejora tus conocimientos culinarios, en un entorno divertido y enriquecedor.

CAMPAMENTO DE VERANO PLADEMUNT, el restaurante imaginario.

Para niños de 5 a 12 años.

Los niños aprenderán divirtiéndose y haciendo manualidades, bailes, juegos, inglés y español, yoga y ¡sobretodo mucha cocina!

Plademunt, el restaurante Imaginario ofrece soluciones flexibles para adaptarse a las circunstancias familiares. Se puede reservar días sueltos o por semanas.

HORARIO:

De lunes a viernes de 9.00 a 16.00, con horario ampliado de 8.00 a 17.00

Semana 1: lunes 24 al viernes 28 de Junio

Semana 2: lunes 1 al viernes 5 de Julio

Semana 3: lunes 8 al viernes 12 de Julio

Semana 4: del lunes 15 al viernes 19 de Julio

Semana 5: del lunes 22 al viernes 26 de Julio

Semana 6: del lunes 5 de Julio al viernes 2 de Agosto

 

PRECIO POR SEMANA                 165€, horario ampliado 175€

OFERTA POR DOS SEMANAS   320€, horario ampliado 340€

PRECIO DÍAS SUELTOS:             40€ DÍA.

DESCUENTO FAMILIAS NUMEROSAS Se aplicará un 10% de descuento sobre el total de los servicios contratados acreditando el carné de familia numerosa

La actividad de los campamentos consistirá en un calendario semanal lleno de actividades divertidas. La primera actividad del día será elaborar un desayuno saludable y rico. Durante la mañana tendremos una visita guiada a Alcalá de Henares una vez a la semana, teatro, manualidades, yoga, inglés. Al mediodía nos acercaremos a los fogones para hacer la comida basándonos en la dieta mediterránea.

La sobremesa será libre: película o manualidades “libro de cocina”.